营养美味------宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道家常菜，色，香，味，俱全，今天我们就来和大家一起分享一下它的制作步骤，大家和我一起来试做吧

操作方法

（01）首先取一块鸡胸肉，洗净后切成大小均等块状倒入碗中，调入适量玉米淀粉

（02）然后在磕入两颗鸡蛋，调入适量的盐，胡椒粉味精腌制片刻

（03）锅中放入适量的油，然后倒入花生米炸熟后晾凉备用

（04）取适量的干辣椒洗一下，然后切成段备用，也准备一些葱姜

（05）锅中放入适量的油烧热后，倒入干辣椒，葱姜进行爆香

（06）然后把鸡肉倒入翻炒，调入适量的生抽，醋，糖，进入少许的水，防止炒糊了

（07）带锅中的鸡肉快要炒熟后倒入花生米翻炒均匀

（08）最后调入少许的味精出锅就好了