怎样自制剁椒酱

剁椒酱很多朋友都很喜欢吃啊，它的做法也是超简单的，今天和大家分享一下我的简单做法。

操作方法

（01）取新鲜的红尖椒，洗净去蒂后对切后把辣椒籽取出

（02）大蒜去表皮后洗净后放置在通风处吹干水分备用

（03）把辣椒放入搅肉机中搅成碎末备用

（04）然后把吹干的大蒜也洗净后放入绞肉机中进行搅碎后备用

（05）把搅碎的蒜末倒入辣椒末的容器中

（06）然后往容器中加入适量的盐，白酒搅拌均匀

（07）取两只玻璃瓶，一般我们吃罐头的玻璃瓶即可，放入开水中煮沸后晾干备用

（08）最后把搅拌好的辣椒末倒入玻璃瓶子中密封保存，腌制一个礼拜左右即可食用了。