醋溜白菜的简单做法
来源:酷知科普网 1.49W
大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。醋溜白菜酸、咸、鲜的口味,吃起来特别爽口。
操作方法
(01)白菜叶清洗干净,沥干水分备用
(02)为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片
(03)葱花、蒜片切好备用
(04)热锅加适量的植物油放入葱花、蒜片爆香
(05)放入白菜片大火爆炒
(06)炒至断生加入适量的盐翻炒均匀,出锅前加入白醋、少许鸡精、香油再次翻炒均匀即可出锅
(07)成品!
大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。醋溜白菜酸、咸、鲜的口味,吃起来特别爽口。
(01)白菜叶清洗干净,沥干水分备用
(02)为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片
(03)葱花、蒜片切好备用
(04)热锅加适量的植物油放入葱花、蒜片爆香
(05)放入白菜片大火爆炒
(06)炒至断生加入适量的盐翻炒均匀,出锅前加入白醋、少许鸡精、香油再次翻炒均匀即可出锅
(07)成品!