冬天酸奶能否加熱後再喝

操作方法

（01）酸奶是一種老少皆宜的飲品，它的味道多樣，口感也十分的好，但是，酸奶需要放在冰箱裏保存。那冬天酸奶能否加熱後再喝呢？

（02）答案是可以把酸奶稍加温熱後飲用的。

（03）因為酸奶要放在冰箱裏保存是因為要保護酸奶中的乳酸菌，給它們製造一個適合生存的環境。

（04）然而加熱，會使乳酸菌大量死亡，從而影響酸奶的營養價值。

（05）如果想喝熱的酸奶，只要把控好温度就行，加熱酸奶的温度不要高於40度就可以了。因為40度的温度，乳酸菌還是可以適應的。