自做的小米甜糕的做法
來源:酷知科普網 1.46W
小米的營養非常豐富,是公認的保健食品,用小米做甜糕,做出來的成品清甜細嫩非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
小米150克,糯米粉20克,麪粉30克,白糖適量。
操作方法
把小米泡足一個晚上。
然後撈起來,放置打漿機打成米漿。
倒到盤子,加20克的糯米粉,30克的麪粉。
加適量的白糖攪拌均勻。
盤子用油全面刷過。
然後把米漿倒如盤子。
鍋裏裝適量的水煮沸,然後把米漿放進去大火蒸25分鐘左右。
然後打開蓋子,把蒸好的小米甜糕拿出來,非常清甜嫩滑的小米甜糕就做好了。