南瓜餅的製作方法步驟
來源:酷知科普網 1.57W
詳細內容
南瓜餅的製作方法步驟分為四步:
1、南瓜切塊上鍋蒸熟搗碎。
2、南瓜泥裏放入適量糯米粉揉至麪糰狀。
3、切成小段擀成小麪餅。
4、油鍋倒油上鍋炸。
首先把南瓜切成薄片放入大碗中,然後再放入蒸鍋蒸20分鐘左右就能夠蒸熟;
其次把蒸熟的南瓜從鍋裏拿出用勺子把蒸熟的南瓜搗成泥,然後放入適量糯米粉直至揉成麪糰狀;
另外,像包餃子一樣,把面切成小段,然後一個個擀成一釐米厚的小麪餅;
鍋裏倒入油,8分熱後放入擀好的南瓜餅,炸至兩面金黃即可出鍋,往南瓜餅上點綴上適量芝麻即可。
温馨提示:南瓜蒸熟後碗裏多餘的水分要倒掉,然後再根據實際情況來增減糯米粉的量。