多彩湯圓怎麼做?
來源:酷知科普網 3.09W
工具/材料
紫薯,南瓜,糯米澱粉,清水。
操作方法
先將洗好的紫薯和南瓜切片,然後放進蒸籠裏大火蒸熟。
將紫薯倒入鍋中,用勺子或鏟子碾壓熟透的紫薯成為紫薯泥。
加入糯米澱粉不斷攪拌均勻,成為湯圓麪糰。
將麪糰搓成一個個小湯圓等待下鍋。南瓜的處理步驟和紫薯一模一樣,再次不再贅述。
燒一鍋沸水,水開之後下湯圓,不斷攪拌然後蓋上蓋子煮沸。
撈出湯圓,裝碗即可。
工具/材料
紫薯,南瓜,糯米澱粉,清水。
操作方法
先將洗好的紫薯和南瓜切片,然後放進蒸籠裏大火蒸熟。
將紫薯倒入鍋中,用勺子或鏟子碾壓熟透的紫薯成為紫薯泥。
加入糯米澱粉不斷攪拌均勻,成為湯圓麪糰。
將麪糰搓成一個個小湯圓等待下鍋。南瓜的處理步驟和紫薯一模一樣,再次不再贅述。
燒一鍋沸水,水開之後下湯圓,不斷攪拌然後蓋上蓋子煮沸。
撈出湯圓,裝碗即可。