怎麼做小點心
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平時自己做些小點心,可以下午加餐吃,也可以當飯後的甜點,心情好。今天就來做糯米豆沙包,家人都愛吃。這種方法簡單易學,做完當時就能吃,而且口味很棒。
操作方法
(01)把糯米粉根據自己選擇的量放進小碗中。
(02)加上適量的水,最好是煮開後晾涼的水。調成糊。
(03)把糊放進微波爐大火加熱五分鐘。出來是粘粘的糯米糊。
(04)再在碟子裏放一些乾的糯米粉,也放微波爐裏打一分鐘。
(05)等糯米糊涼透後,捏一塊在乾粉中蘸一下,在手中團成小球。
(06)再把小球拍成扁片。
(07)放進去一些紅豆沙,手從下往上兜起。
(08)用手把小豆包的口捏嚴實。
(09)底部再鋪一些幹糯米粉,然後放到碟子上。
(10)也可以用模具扣出圖案,好吃又好看。
特別提示
做糯米豆包時,手裏要灑些乾的糯米粉,才不會粘手。
糯米劑子中間要厚一點,包豆沙餡時,底部才不會破。