有關營養學家的科普精選
操作方法油炸食品。油炸食品高油,高鹽,而且炸物通常會掛麪糊才會下油鍋,因而高碳水。它是典型的“三高”食品。多食最明顯的結果是肥胖,隱形危害就是內臟脂肪,血管脂肪!西式快餐。西式快餐大家都知道很不健康,沒有多少營養還...
蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美,健胃開脾,營養價值豐富。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有...
生物從低級到高級,從單細胞生物到高等動植物,從水中生活到陸地生活,所處的環境不同,生態各異。因此,所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料,其元素組成,大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和...
家庭中的婦女、老人、兒童可通過折算係數,如0.9、0.8、0.6不等,來計算三口之家的一日的總能量和食物供給量。假設一個三口之家的人口係數之和可能為2.5,則每日需要得糧穀類食品為1000克,動物xing食品375克,奶300克,蔬菜水果...
簡要回答在自身營養不足的時候,首先應該吃的就是蛋白質比較高的食物。在平時可以多吃一些雞蛋,豆漿或者是魚肉這樣的食物,可以比較好的補充自己身體裏面所需的營養元素,身體裏面最需要的營養元素就是蛋白質。適當的補充脂...
本人通過自考的,給大家介紹一下不管學歷考試還是職業考試,怎麼才能順利的通過。操作方法(01)確定考試的科目。對於營養師,基礎知識一般包括職業道德、醫學基礎、營養學基礎、人羣營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食物衞...
簡要回答導語:分享5道營養早餐,每天換着吃,補充營養又養胃,家人愛吃身體好早餐吃什麼?不僅要吃,還要吃好,像白粥配鹹菜這樣的早餐要少吃些,應該多吃些營養健康的早餐。給大家分享5道營養早餐,每天換着吃,補充營養又養胃,家人愛吃...
因為錯誤搭配不僅會讓食物失去營養,甚至會讓身體受到危害。現在向朋友們推薦幾種日常家常菜的最佳搭配,一樣可輕鬆吃出健康!家常菜10種最佳營養搭配!(01)魚+豆腐作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。...
這款豆腐湯不僅色彩鮮豔,口感鮮香,而且營養豐富,易於吸收,其中的蝦仁Q彈爽口,老幼皆宜,而番茄和西蘭花又都是非常有名的保健蔬菜,經常食用,不僅能滋養身體,更能提高人體的免疫功能。操作方法(01)南豆腐用清水小心地衝洗一遍,然後...
一樣家雞蛋跟飼養雞蛋的營養價值來説,科學檢測結果顯示,二者的氨基酸含量並沒有顯著差異。真正的家雞蛋(土雞蛋)可能會更好吃一些。但檢測表明,家雞蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外,放養土雞的產蛋環境衞生狀況...
香菇是高蛋白低脂肪的“山珍之王”,營養豐富。將脊骨過水燙一下,加點香菇、枸杞、黨蔘一起,燉鍋美味可口的營養湯吧!操作方法(01)香菇清洗乾淨、泡水浸軟;姜切厚片、三四片即可;黨蔘、枸杞洗乾淨備好(02)脊骨清洗乾淨,放到鍋裏煮...
簡要回答山竹含有豐富的營養價值,其中蛋白質和脂肪含量比較多。人們在現實生活中適當的吃山竹,對人體會有不錯,補充營養的功效。通常一些體弱多病,營養不良,病後還沒有痊癒的人,在生活中是可以適當的通過山竹來調養。清涼解...
家常小炒顧名思義就是用家常做法烹製出的家常菜,此道菜品食材選用新鮮的蔬菜來烹製,食材搭配合理,營養豐富,老少皆宜,素食者的最愛。操作方法(01)荷蘭豆擇洗乾淨,有機花菜切成小塊,胡蘿蔔洗淨去皮切成片兒,水發木耳撕成塊兒(02)大...
兒童由於特殊的味蕾,對食物非常敏感,稍微不合胃口,就不想吃飯。於是,為兒童準備營養晚餐,便成為不少媽媽的煩惱,什麼樣的食物既營養,寶寶又喜愛?媽咪在準備兒童營養晚餐時,要巧手搭配食材,注意營養均衡。如豆製品、瘦肉、魚類、...
操作方法(01)準備工作:平時有時間的時候,包一些餃子放在冰箱冷凍室,吃的時候拿出來直接下鍋煮就可以了。(02)早晨起來:將紅棗用温水浸泡;(03)將小米洗淨,放水煮的同時,取另一鍋,放入清水,水開後將餃子倒入,煮好後放入盤子中晾涼;(04)將土...
操作方法第一種辣條,這個相信很多人都吃過,但是很多人也知道吃了對身體不好,就是戒不掉。我覺得排名第二的是冰淇淋,雖然夏天我們總是控制不住自己去吃,但是這個吃多了真的不好,特別是女生容易體寒。第三種這個女生比較喜歡...
昨日下午發現這個題目丟失很是失落,而且還丟失了另外一個題目,導致昨日只寫了兩篇很便宜的懸賞而且是沒有意義的題目,好在半夜醒來看手機又看到了,想來還是和小編有緣分的,那就先寫來吧!書還沒買來,不過小編自學過營養學一點...
簡要回答眾所周知,菇孃的營養價值是特別豐富,比如它裏面含有大量的維生素。其中維生素c可以延緩對肌膚的衰老,能夠消除色斑、減少皺紋,所以女性同胞在生活中選擇吃菇娘比較好。另外,菇娘當中的維生素a,能夠起到保護視力的作...
發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配,一個韌一個爽脆,這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜,可以平時做為家常菜來做。黑木耳營養價值:黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維...
麪條是中國的傳統美食,發展到今天種類和做法是多種多樣,無論怎麼吃都有自己的特色與營養,下面我來做一道很家常的打滷麪。操作方法(01)把做滷的料準備好(02)鍋中倒油 油熱後下入葱花(03)加入香菇略炒(04)加入木耳胡蘿蔔黃瓜丁炒...
閩南人最講究食補,燉湯的時候要加入各種藥材。老一輩的閩南人更講究,在燉湯的時候會使用專門的瓷鍋,將所有食材慢燉。今天介紹一道瓷鍋做法的閩南營養燉湯,希望你能喜歡。操作方法(01)取3-5片當歸、1小把枸杞、3-5根黨蔘、6...
現在的話,隨着我們時代的發展,我們的生活水平也逐漸的上升了,越來越多的家長都增加了對孩子的關注,那麼,當我們的孩子去讀書的時候,該有一份什麼樣的營養早餐食譜,小編為你詳細介紹下:學生營養早餐食譜。工具/材料學生營養早...
簡要回答俗話説,要想營養好還是蒸的好,這種烹飪方式是最簡單的一種,最能保留住食材裏面的營養成分,而且蒸菜不要用到太多的油,減少食材吸收更多的油脂,很適合減脂減重人士。在我們江蘇還有個“蒸菜之鄉”——江蘇常熟,蒸菜具...
營養學是生物科學的一個分支,是研究食物中有益的成分與生物健康關係的學科。根據研究對象,營養學可分為植物營養學、動物營養學和人體營養學。人體營養學又分為正常人體營養學和臨牀營養學。前者包括婦幼營養、老年營養...
國內的中學生不容易呀,每天貪黑起早,過着幹得比牛多,吃得比雞少得生活。早餐則更是沒時間吃,越來越多人選擇在樓下早餐店買點快餐拎着走,或邊走邊吃。但外面的東西畢竟沒有家裏的好阿,今天就給大家介紹幾種快手美味的早餐!牛...
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