有關小吃的科普精選
在外地工作有幾年了，下班時路上都會買一些小吃，過過嘴癮，逛街時肯定也要吃，有哪些你沒嘗試過的？操作方法（01）臭豆腐：吃過的人都知道這可不像電視上臭的那麼誇張，反而有一種獨特的味道，一聞就知道是臭豆腐的味道，特別是那種帶湯汁...
簡要回答武漢地道過早小吃，饞壞了許多外地遊子。在早晨的湖北大街小巷，熱氣騰騰的過早小吃店總是吸引着大家的目光。無論是熱乾麪、雜醬麪、三鮮豆皮、糯米雞、面窩還是麻圓，它們都是武漢特色的早點，讓我們在外漂泊的遊子...
雲吞四川人所説的抄手與廣東的雲吞相似。雲吞是廣東小吃的一種，與中國北方的餛飩以及四川人叫的抄手相類似。廣東雲吞，皮極薄，吹彈可破，常常是像少女的白色裙襬一樣飄在湯底上。要好吃，需要在每個大雲吞里加一個蝦仁。在中...
紅油抄手乃是四川著名小吃，味道十分不錯，其實自己在家也可以做，以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用，今天我就來教教大家怎麼做紅油抄手。操作方法（01）準備好鮮豬肉，葱，大蒜生薑等原料。（02）把肉剁成肉糜，加入生抽...
春節都會吃炸排骨，一起來看看好吃的炸排骨的簡單做法。操作方法將排骨清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾水分備用。準備好適量的姜蒜辣椒，姜切成薑絲，蒜頭切碎，辣椒切碎。把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中，加入適量的花生油、老抽、醬油、豆...
北京是中國最重要的一座城市，到了北京就是感覺自己是城裏人了，就感覺自己的氣質都上來了。北京的政治和經濟我們沒什麼好説的了，反正都知道，政治很了不起，經濟也非常牛逼，那麼就來説一下北京的文化吧。中國小吃文化，肯定少不...
驢打滾的做法操作方法（01）所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗裏，選擇大火10分鐘。（02）每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麪糰越攪拌粘性越強。（03）10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裏卷制即可。...
南京作為著名的六朝古都，它風景優美，歷史悠久，文化氣息濃厚，是最受遊客喜愛的旅遊城市之一。南京的小吃也頗多，品種繁多，自六朝時期流傳至今已有千年歷史，多達百十多個品種。名點小吃有葷有素，甜鹹俱有，形態各異。那麼具體有哪...
有些美食只要説出名字，就能勾起人的食慾，而有一些明明是特別好的食物，卻因為名字而被大家冷眼對待，比如海南的特色小吃雞屎藤。這個名字確實讓人覺得很奇葩，不過它可不是一般的藤子，在海南不嘗一嘗還真是可惜。下面，一起來認...
早上睡醒之後的時間大家都在幹嘛呢，刷牙洗臉發呆生起牀氣對嗎？為什麼不趁着這個時間做一頓好看又好吃又有營養的早餐呢？早餐吃好了，人就精神了，接下去一天的工作和學業才能做好。一個人生活倒是可以比較隨便，如果是和家人一...
“來台灣不能不吃的街邊小吃”第一名！來上一份，蛋香蠔滑，蘸着惹味的醬汁忍不住馬上大快朵頤。步驟/方法（01）韭菜擇掉老根，洗淨後切成寸段。茼蒿洗淨泥沙，切成寸段。雞蛋磕入碗中並打散。牡蠣肉洗淨泥沙控幹水分備用。（02）紅薯...
武漢是一座非常熱的城市，天氣熱，人氣也很熱。武漢有大名鼎鼎的武漢大學，歷史悠久，景色獨特，在春天來臨的時候，會有盛開的櫻花，落在地上形成一條浪漫唯美的櫻花道。在這個季節專門去武漢旅遊的人很多。到了武漢，肯定要研究一下...
澳門美食兼具東西方特色，反映了當地生活的多元性和包容性。咖啡廳、快餐店、中西餅店、大排檔、小吃攤比比皆是。澳門可以説是“美食天堂的縮影”，因為他糅合了中西的美食種類，所以到澳門一定食盡澳門各樣美食。澳門當地...
青海西寧的小吃主要以麪食為主，可以分擀麪類，揉麪類、蒸麪類、炸面類、團面類等等十幾大類，其中尕面片、拉條子、饊子、糌粑等已是人們熟知的美食了。它與我在內地所吃的叫同樣名字的東西，完全不同，從“長相”到口感，這裏的...
作為一名潮汕人，每當有朋友問我潮汕有什麼特色呀，我總不得不推薦的潮汕的小吃，在潮汕，有許多的小吃都是比較特別的，這些小吃在別的其他地方是比較難找的，如有你機會去到潮汕，那麼你一定不能錯過潮汕美味的小吃，一起來看看美味...
簡要回答在石家莊必吃的小吃，有藁城宮面，歷史比較悠久，在石家莊市是很常見的小吃。用小麥精粉作為原料製作而成是純手工工藝，營養價值比較高，並且口感筋道，所有面條都是空心的，不僅是主還是做涼麪都很鮮美。抓炒全魚是知名的...
香港可是個著名的小吃之都，如果擬一個最美味小吃的排行，那麼香港絕對是名列前茅的。小吃的種類多的數不清，當然了親自嚐嚐街頭五花八門的地道小食，是快速瞭解香港美味小吃的最好方法。下面就一起來特色小吃欄目瞭解一下吧...
擀麪皮發展的歷史十分的悠久，從最開始的唐代時期，就已經出現了擀麪皮的風俗。那麼關於陝西小吃中的擀麪皮是怎麼做的，具體有哪些的操作步驟，關於這些，你又瞭解多少呢？不妨和小編一起來中國小吃文化中看看吧！【擀麪皮做法】1...
夏天到了，是不是要熱化了，這個時候怎麼能沒有冰涼甜美的食物來撫慰心靈呢！下面小編就來教大家做幾樣夏季小甜品~操作方法（01）首先要介紹小編的心頭之愛：炒酸奶！！超級好吃而且做起來非常簡單。先尋找一個大大的平整的容器，然後...
南有户部巷，北有芙蓉街！來到“齊魯第一小吃街”芙蓉街，琳琅滿目吃什麼好?哪些店鋪、哪些小吃最值得掏腰包？操作方法（01）爆肚盧芙蓉街多家爆肚裏很好吃的一家。爆肚是現燙的，保持了爽脆的口感，料調得鹹香辛辣，毛肚脆嫩筋道，非常...
廣州是國家中心城市、國家歷史文化名城。同時廣州的飲食文化也聞名全國，是中國十大美食之都，所謂“食在廣州”。廣州每年都有美食節，飲食文化源遠流長。那麼去廣州旅遊不能錯過的美食小吃有哪些呢？操作方法（01）薄皮水晶蝦餃...
操作方法（01）中國幾乎所有的菜系都匯聚在上海。世界各地的佳餚也都能在上海覓到蹤跡。上海本地菜系——本幫菜又稱海派菜、上海菜，以烹調鮮活著稱，特別是魚蝦，非鮮不取，非活不用，有濃油赤醬、色澤鮮亮、注重原味的特色。響油...
上饒是個山清水秀、人傑地靈的好地方，這裏資源豐富，在小吃上也有着獨屬於上饒的特色。操作方法（01）鉛山燙粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。（02）燈盞餜。燈盞餜是上饒特色小...
很多人出去旅行就是為了品嚐各個地方的特色美食，所以今天小編就來介紹一些充滿了美食的城市，希望對大家有所幫助。操作方法（01）成都，説起美食我第一個就想到了成都，喜歡吃辣的人一定要去一次成都，這裏簡直就是吃貨的天堂。在...
簡要回答我相信初學玉米烙這道美食的小夥伴們很多都有一個納悶的地方，那就是做出來的玉米烙不成塊，雖然吃起來味道也一樣，但是賣相就差了很多了！這期，天健美食坊，帶大家重温一下這道黃金玉米烙的做法，想學的小夥伴們趕緊上車...
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