有關竹筍炒肉怎麼做好吃的科普精選
竹筍是南方的食品,在飯店吃過這菜,覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍,就買了一個回家,可是怎麼做卻不知道,就上網查看竹筍的做法,試着做了這道菜,還不錯喲!操作方法(01)將竹筍去皮,用清水煮開浸泡。(02)將肉切成片備用。(03)將...
魚香肉絲可是一道四川名菜啊,也是竹筍的經典做法。做魚香肉絲的竹筍非常可口,相比清炒的竹筍有一種更特別的味道。操作方法(01)1.木耳要先泡發,再把所有的食材準備好,洗淨,蒜、姜、葱都切成末末,放在順手的地方。(02)2.把豬肉切...
簡要回答最近到了芒種節氣,這個時節正是斑竹筍上市的時候。與南方的竹筍不同,北方博愛古竹林的斑竹筍,胖墩墩的,剝開土黃色的外衣,露出裏頭嫩白的筍肉,讓人垂涎欲滴。不僅味道清甜爽口,而且因為其特殊的生長環境和生長週期,具...
燻肉炒竹筍,味道鮮美,下面分享一下它的做法。工具/材料燻肉、竹筍、植物油、辣椒、葱薑蒜、鹽、花椒油、辣椒油、雞精操作方法將燻肉洗淨,切成片。竹筍洗淨,切成片。鍋中加入適量清水將水煮沸,將竹筍、燻肉逐一進行焯燙五...
五花肉爆炒竹筍是一道比較常見的菜式,五花肉也可以用臘肉代替。做這道菜最主要的是,五花肉要先煎炸一會,等炸出油之後,再加入竹筍炒,這樣無論是竹筍、還是五花肉,都恰到好處的好吃了。一起來看看五花肉爆炒竹筍的家常做法。...
竹筍在我國自古就被當作菜中珍品,竹筍是我國的傳統佳餚,味香質脆。春天是吃春筍的季節,嫩嫩的竹筍非常好吃,搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀!價格很便宜,2元一斤,買了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春筍,...
有人曾説,筍為菜中上品。不少人都喜歡吃竹筍。今天小編就來説説,怎樣炒竹筍好吃。操作方法竹筍直接清炒也是美味。加入少許的辣椒條,和切成細塊的竹筍翻炒也是很好吃的。如果喜歡辣的話,就可以用泡椒加一點小米辣炒竹筍。...
萵筍炒肉是一道大家經常吃到的菜餚,那如何做萵筍炒肉好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請選擇肥肉少瘦肉多的為宜。(2)萵筍,請選擇嫩且帶葉子的比較好。(3)蒜頭可以多買...
現在是竹筍上市的季節,竹筍含有高纖維,經常吃竹筍可以促進胃腸蠕動,緩解便祕,竹筍可以炒,涼拌,做湯等等。操作方法(01)竹筍去掉老的部分。(02)竹筍洗淨,切成滾刀條。(03)鍋中燒開水,放入竹筍焯一下,稍軟撈出,放入涼水中過涼,撈出瀝乾水...
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,多數人如我一樣,都分辨不了是什麼筍,但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法(01)鮮竹筍剝去外衣,頭部老一點的外皮削掉,如果筍子有點老的,可以把老的部分整體切掉。(02)洗淨...
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法(01)竹筍剝去外皮,洗淨切成薄片備用(02)豬肉洗淨切成薄片,加入少許料酒,食鹽,胡椒粉攪拌均勻醃製備用(03)筍片倒入開水中焯水撈出後...
高筍又稱茭白,味道鮮美,能解熱毒,除煩渴,利二便。高筍含較多的碳水化合物、蛋白質和脂肪,能補充人體的營養物質,健壯機體。很家常的食用方法就是用茭白炒肉。操作方法(01)挑選鮮嫩的高筍,將高筍洗乾淨,對破切開,然後再斜刀切成片...
腐竹含豐富的蛋白質、脂肪、纖維素,礦物質、維生素等,有補鈣、健腦和預防心血管疾病等功效。豬肉營養豐富,是我們最常吃的美味肉食,是我們每天蛋白質的重要來源之一。腐竹炒肉是植物蛋白與動物蛋白的完美搭配,但腐竹炒肉怎...
操作方法幹竹筍是乾的,因為是用鹽等作料醃製而成,味道好,但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時,這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了,可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。關於幹竹筍炒肉的做法,先説要準備...
蘆筍是草本植物,據記載,蘆筍的硒含量高於一般蔬菜,差不多等於海魚海蝦的含量。更現實的是它的做法很多,是一種很嫩的蔬菜,作為北方人,覺得炒熟透吃更好。操作方法(01)準備主要食材:肉和蘆筍。要把蘆筍的根部直接用刀切掉。(02)蘆...
幹竹筍是由新鮮的竹筍所製作而成的,經過加工後製作成幹竹筍更利於保存,而在食用幹竹筍之前需要泡發才能食用。那麼幹竹筍怎麼泡發呢?接下來一起來了解一下吧。幹竹筍怎麼泡發先把幹竹筍清洗一下,然後用開水浸泡一個晚上,讓...
苦筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)食材準備1.苦筍,請選擇當年做的筍乾為宜。2.腿肉,請選擇新鮮且肥肉少瘦肉多的為宜。3.蒜頭,可以...
有朋友送來新鮮竹筍,説是去山上游玩,見到有人賣,挺新鮮的,就多買了些送親友。沒見過象這樣的竹筍,説是不用煮也不用泡,直接切片就可以炒。於是試着與臘肉同炒,雖然顏色不好看,但味道真是無比鮮美。操作方法(01)臘肉從冰箱取出,解...
竹筍炒肉想必大家不經常做,所以經驗不是很足,但其實並不難,本次就讓大神來指導你吧。操作方法(01)買的竹筍通常要用熱水煮過,去除苦味,或者放水裏泡半天以上。(02)將肥肉和瘦肉分開切,肥肉可以熬出油來炒菜,瘦肉切片,與竹筍形狀類...
竹筍炒肉是一道比較簡單的家常菜式,以竹筍、豬肉、葱為原材料,直接爆炒即可,新鮮的竹筍口味很鮮美,但在製作這道菜的時候,竹筍都要提前一天泡好,要不會有苦苦的味道。下面一起來看看竹筍炒肉的做法。工具/材料竹筍、瘦肉、...
去山上採摘了一些新鮮的竹筍,家裏剛好有一些臘肉,所以做了一道竹筍炒臘肉,味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法採摘回來的竹筍。也可以去市場上...
石竹筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜,那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請購買肥肉多瘦肉少的,因為石筍很吃油的;(2)石竹筍,請在購買的時候用鼻子問一下無異味...
蘇東坡於美食一事頗有研究,不僅創制了走紅大江南北的紅燒肉,並且在挖掘美食內涵方面深有心得。人世間習以為常的飲食之事在他的筆下總是充滿着與眾不同的體會。他曾有詩道:“無竹則俗,無肉則瘦;不俗不瘦,竹筍炒肉”。平常之...
簡要回答竹筍要想做起來好吃,首先選材最重要,春天的竹筍相對更加鮮嫩一點,而冬筍就更加脆生一些,夏秋兩季的竹筍除了個別品種之外,可能就要稍微差點。在竹筍的處理上,需要把外面的老根儘量多的切除掉,剩下的竹筍看它的老嫩程...
竹筍因質脆、味香、鮮嫩,自古被譽為“菜中珍品”,可有一點,因其纖維素很高,最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法(01)將竹筍的剝去老皮,削掉老根,取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨...
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