有關燒肉的科普精選
羅羅已經唸叨三天了，説想吃紅燒肉。不是我狠心不給做，這個胖子好不容易把體重減到兩百斤以下，經過五一的胡吃海塞又回來五六斤。今天心軟答應做了，但也要加些平時他不怎麼吃的配菜，並且決定這是立秋前的最後一次，這期間最大...
豆角燒肉，做法簡單又好吃，下面就説説豆角燒肉怎麼做。工具/材料豆角，豬肉，葱，姜，蒜，大料，花椒，食用油，醬油，料酒，鹽操作方法準備豆角、豬肉、葱、姜、蒜、花椒、大料。將豆角洗淨，切成寸段，將肉切成厚片。鍋中放入食用油，燒熱後，放入...
苦瓜性涼，上火的時候吃點苦瓜，有助於清熱解毒。苦瓜在媽媽做的家常菜裏，常與五花肉一起紅燒。苦瓜燒肉時，苦瓜比肉更好吃。苦味不見了，滲進了肉的鮮味和調味料的麻辣味，十分可口。操作方法（01）挑選新鮮苦瓜。喜歡苦瓜苦味的，可...
工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法將五花肉整塊放入鍋中，並倒入料酒煮到7-8分熟，就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。冷卻後再次撈出並瀝乾水分，用叉子在肉皮均勻的插孔...
脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一，豬皮香脆，豬肉香糯。骨頭部落的小編給大家帶來的就是這道傳統美食，為了大家能夠在製作過程中，少遇到問題，下面小編為大家配上了圖解，更便於大家做好這道“脆皮燒肉”。材料準備（01）材料：五花肉...
這是一款紅燒豆腐的加肉版，吃起來細膩可口，豆腐外焦裏嫩，吃後回味無窮。不僅豆腐的軟滑，更有肉的纏綿繚繞。操作方法（01）切好豆腐，肉，洋葱，生薑，備用（02）鍋裏放上油，加入生薑和洋葱，聞到洋葱味加入肉，煸炒。（03）肉變色，加入豆腐，兩面煎3...
土豆燒肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜，那麼如何做土豆燒肉才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法（01）首先準備好要用到的五花肉和土豆...
板栗燒肉是以板栗和五花肉為主要原料的家常菜。這道菜味重鮮香，十分可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）挑選個大飽滿的板栗，清水洗淨後將板栗頂端開十字口。（02）板栗下水煮過後，將板栗剝殼去皮。（03）五花...
冬瓜，一年四季的食物，不僅是你知道的祕密，還有很多關於冬瓜的知識你是不知道的。快來看看吧，今天教你一招“冬瓜燒肉”，説着説着，小編口水都流出來了。在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8...
簡要回答腐竹燒肉是一道以腐竹和豬肉為主要食材的傳統菜餚，這道菜餚獨特的口感和美味讓人們十分喜愛。腐竹燒肉不僅美味可口，而且製作非常簡單，這裏我將為大家介紹腐竹燒肉的做法，只需要簡單幾步就可以輕鬆製作。腐竹是一...
夏季到了，正是吃苦瓜的時候，接下來就給大家介紹介紹怎樣製作出美味的苦瓜燒肉！操作方法（01）將五花肉洗淨，擦乾表皮多餘的水分，放置菜板上待用。（02）將洗好的五花肉切成1釐米見方的小丁，裝碗待用。（03）將苦瓜洗淨，西紅柿洗淨，葱切段，...
毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜，大人小孩都喜歡吃，毛豆中含有豐富的維生素和纖維素，以及非常高的鉀、鎂等微量元素，促進骨骼生長，有助於消化。有的人夏天容易出汗，食慾不振，容易疲勞，吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉...
週末走在街上，到處是人山人海，採購年貨的人們臉上也都洋溢着燦爛的笑容，年的氛圍一天比一天濃了。想想家裏，父母也一定在為年貨做着準備。每到此時，心裏就有一種對父母的愧歉感！常年在外，對於父母一點忙也幫不上。每次回家都...
臨近年關，越忙越亂，越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食，幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息，只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物，心裏會感歎一聲：“要過年了！”“要回家了”！相對於我的清閒，家裏現在正是忙得熱...
工具/材料筍乾500克、五花肉500克、葱3根、薑片3片、蒜瓣2個、料酒適量、醬油適量、糖適量操作方法首先將筍乾放入淘米水中浸泡2天。泡發的品質直接影響口感，這一步一定不能貪快。然後將泡發後的筍乾剪成小段。再將剪...
簡要回答豇豆燒肉口感不錯，也比較下飯，想要製作豇豆燒肉，需要準備好對應的食材，然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃？詳細內容準備對應的食材想要製作豇豆燒肉，需要準備水發豇豆、五花肉...
紅燒肉是我們家上桌頻率相當高的一道，我發在博上的也很多。每次發的時候，都會有筒子問，怎麼才能燒出色澤紅亮的紅燒肉。其實，能使紅燒肉色澤紅亮的方法很多，如炒糖色，如用豆腐紅乳等等，不過，我今天要説的是一種最簡單的讓紅燒...
操作方法首先將肉洗乾淨，薑汁燒肉裏的肉多是用的豬肉，建議選用五花肉，洗乾淨以後把肉切成片，厚度要適中，不要太薄也不要太厚。再把切好的肉放到碗裏，然後加入調味料，因為是家裏做，所以加入鹽、花椒、味精、醬油、澱粉，再攪拌混...
做飯是一件很有趣的事情，下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法。操作方法首先取兩個土豆洗乾淨削皮，將肉從冰箱拿出來放在冷水裏解凍，剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根葱，準備花椒、八角、桂皮等輔料。然後將削皮的土豆切成小塊，肉...
土豆燒肉是最家常的一道菜，不管是春夏秋冬這道菜都一直深受大家的喜歡。今天告訴大家土豆燒肉最家常美味的做法，一起來看看吧！操作方法準備食材土豆去皮，清洗乾淨之後切成塊，然後浸泡在水裏。豬肉選擇瘦一些的，清洗乾淨切成...
今天跟大家分享的一道菜是比較獨特的，胡蘿蔔燒肉是大家經常做的一道菜，味道也不錯，我分享的這道菜加了糯米酒糟。它替代了大家燒肉時需要加的料酒和糖。味道也很不錯的。下面就跟大家介紹一下做法。操作方法（01）將胡蘿蔔和...
簡要回答豇豆燒肉口感不錯，也比較下飯，想要製作豇豆燒肉，需要準備好對應的食材，然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃？準備對應的食材想要製作豇豆燒肉，需要準備水發豇豆、五花肉、蒜、小...
梅菜扣肉是一道比較具有代表性的特色菜，很多人喜歡吃卻又嫌製作麻煩。喜歡梅菜與肉搭配的經典味道，想要吃其實也可以不用那麼麻煩，簡簡單單一樣可以做出香氣十足的梅菜燒肉。看我的……操作方法（01）先將梅乾菜浸泡一晚清洗...
分享千張結燒肉的詳細做法：昨天去逛超市，買了好多東西，第一次看到千張，之前在美食家看到那麼多人做千張，就很想知道是什麼味道的了，現在剛好機會來了，於是買了一盒回來。早上就把它給解決了，呵呵……味道還真好，跟普通的豆腐還...
土豆燒肉塊是家常菜中最受歡迎的菜餚，做法也很多，今天小編教大家的土豆燒肉塊是最簡單的一種做法，不是很辣，喜歡吃辣的夥伴們可以根據自己的口味製作。操作方法（01）先準備食材，豬肉，青椒，生薑，大蒜，大葱，土豆，幹辣椒等，將肉洗淨切成...
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