有關酸菜的簡單做法的科普精選
説到酸菜,很多人首先想到的都是酸菜魚,其實,酸菜除了做酸菜魚之外,也能炒鮮筍,不過,筍是季節性的東西,如果不想吃酸菜魚,也沒有鮮筍可以炒,不放試試炒酸菜?來看看酸菜的簡單做法吧!操作方法(01)炒酸菜也是一道非常誘人的下飯菜,只需...
酸菜魚簡單的做法操作方法(01)黑魚斬殺洗淨,配菜配菜切碎(02)炒鍋燒熱倒油,炒香配菜,加入魚肉炒(03)把酸菜魚料包放下加水煮開(04)放入處理好的魚片(05)煮開加入辣椒幹即可...
簡要回答做簡單的泡白菜先把白菜切開成4瓣,鹽水浸泡8小時,洗淨後晾乾3小時,把輔料切絲攪拌,再攪拌入蝦醬和辣椒粉進行調味,加上熟麪糊;把晾乾的白菜一葉一葉的抹上調料,把白菜根部的梗都全抹透。每一塊泡白菜,都用最外面的葉...
簡要回答酸辣娃娃菜這道菜不僅味道酸甜香辣,而且清爽開胃,非常適合作為下飯菜。就算是廚房小白也能輕鬆上手。一、所需食材娃娃菜、小米辣、大蒜末、葱段醬汁:1勺生抽、半勺老抽、2勺陳醋、2勺耗油、適量鹽二、製作步驟1...
你想不想喝一碗酸辣湯暖暖身呢?雖然前面我們已經介紹了多種酸辣湯的做法,但今天我還是要給大家推薦三種最簡單的酸辣湯做法,以滿足不同需要的朋友們。這些做法簡單易行,味道卻一點不差,大家不妨做來嘗一嘗。操作方法(01)酸辣...
東北不消説了,河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地,都有酸菜香飄千家,恩澤萬户。在中國版圖上,沿着古老的長城走向,我們甚至可以畫出一條寬廣的酸菜帶”。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域,這神奇的酸菜帶”將延伸...
苔菜好吃,是我婆婆地裏自己種的。老早就看見地裏有這種菜,可就忘記去摘。今天摘了些回來嚐嚐。操作方法(01)首先是到地裏摘來苔菜,剛下過雨,所以苔菜上都是濕漉漉的。(02)接着是把苔菜洗乾淨,切成一段一段的。(03)鍋裏放油燒熱,接...
你知道娃媽菜的簡單做法嗎?一起來看看吧操作方法我們首先要採購好新鮮的娃娃菜,把娃娃菜用清水洗淨控水,生吃的話娃娃菜最好用鹽水泡一會,再衝洗乾淨待用。準備好自己喜歡的調味品,如葱花、薑絲、蒜末、辣椒等,把需要的調味...
如今大家生活都越來越好了,大家對飲食也越來越講究了,都喜歡少吃肉,多吃青菜,可如今的青菜葉上也藏有農藥,所以城裏人一放假就喜歡去鄉下玩幾天,嚐嚐山裏的野味,自家小院裏的蔬菜,下面大家就跟小編來學學做這道菜吧!操作方法(01...
韭菜炒蛋是平時做的比較多的一個菜,也是做法比較簡單的一個,那麼簡單的韭菜炒蛋如何做呢?操作方法(01)將韭菜洗淨,切長段約3-4釐米;(02)雞蛋打入碗中攪散。(03)鍋內倒油燒至六成熟時,倒入雞蛋液,炒至小團塊時盛出備用。(04)鍋內倒油...
簡要回答把白菜一片一片的掰下來,用水洗乾淨,切成自己喜歡的形狀,根據個人口味,給切好的白菜里加上鹽,糖,味精,雞精等調料;切一段葱,4個蒜,一份生薑,幾粒花椒和八角,兩個紅辣椒,把白菜和準備好的小料先裝進瓶子,把封好的瓶子放好,一...
菠菜營養價值高,產量大,是老百姓餐桌上常見的蔬菜之一,本次我們就來介紹菠菜的幾種做法。涼拌菠菜(01)洗淨菠菜,摘菜。(02)切成合適大小,用熱水燙一下。(03)放置半小時等待冷卻,或者用冷水浸泡,最好使用冷開水。(04)泡開粉絲。(05)把菠...
説起重口味的菜,除了辣、還有酸,提到酸,就想到酸菜魚!每次下飯館吃酸菜魚,總覺得怎麼吃也不夠,就尋思着自己在家裏煮!去超市買了包酸菜魚的醬包,操作起來還挺簡單的,雖然口味比不上飯館,但還是可以吃得很爽的,分量足啊!操作方法(01...
今天繼續吃餃子,但咱們換個吃法。給大家帶來酸爽香辣的【酸湯水餃】,平時吃的清淡,偶爾來個重口味非常爽。酸湯水餃要好吃,酸湯的調製最重要,您只要記住兩個比例,保準沒錯,跟我來。操作方法(01)1. 先準備好餃子。(02)2. 各種調...
酸奶餅操作方法(01)所有食材(02)雞蛋打入麪粉中(03)再放入酸奶和淡奶油(04)然後放適量的糖攪拌(05)攪拌好的麪糊醒15分鐘(06)平底鍋加熱,放入麪糊(07)煎成兩面金黃可出鍋(08)小貼士1.我放的酸奶是無糖的,所以加適量的糖,如果酸奶是甜的可...
好吃酸菜魚,簡單製作操作方法(01)酸菜切碎,蒜切片,姜切末,適量的幹辣椒。(02)魚肉用少許鹽,胡椒粉和生粉抓一下。魚骨用鹽和胡椒粉抓一下。(03)炒鍋下油,爆香蒜片和薑末。蒜片略微發黃時倒入切好的酸菜。(04)炒出香味後加入適量的水...
工具/材料草魚,葱姜,八角,花椒,桂皮,香葉,辣椒,酸菜,雞蛋,鹽,澱粉,雞精,胡椒粉,操作方法首先我們將草魚清理乾淨,準備一些佐料:葱姜,八角,花椒,桂皮,香葉,辣椒然後我們將準備好的酸菜切成塊,放入涼水中沖洗乾淨,放入熱水鍋中焯一下,撈出瀝乾...
如果有這樣一份泡菜,我應該可以吃掉一大海碗米飯。操作方法(01)大白菜洗淨,對切,如下圖,然後瀝乾水分。(02)辣椒,花椒,老薑,八角,胡椒粉適量備用。(03)鍋中加適量的水,鹽,煮開。(04)待鹽水冷卻後將其倒入泡菜壇中,加入我們準備的所有配料...
酸菜魚是很受人歡迎的一種菜,魚配上酸菜,酸辣酸辣的,非常開胃。酸菜魚是以鮮草魚為主料,配以泡菜煮制而成,愛吃魚的童鞋抓緊學習一下吧!!!操作方法(01)草魚清理好,兩半切開,中間大魚骨單獨切開,魚肉切成儘量薄的片狀(02)將切好的魚片...
酸菜魚的家庭簡單做法帶視頻教程操作方法(01)處理魚。去除魚鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭劈開,錢骨製成塊。(02)泡菜洗後切段。(03)鍋內放少許油燒熱,下花椒料、薑片、蒜瓣炸出香味後,倒入泡菜煸炒出味,加...
酸菜、蒜片、小葱和泡辣椒一起熬煮成湯,在這鍋酸辣鹹鮮的湯裏,加入寬粉條和空心菜同煮,不到十分鐘,這道酸湯粉條就可以上桌了。吃起來,寬粉條爽滑Q彈,空心菜新鮮脆嫩,喝一口湯則酸辣爽口,這就是道開胃菜呢。操作方法(01)乾粉條...
魚片也是自己片的,其實不難,多練習幾次就順手了,自己片的魚片,薄厚可以控制,而且因為魚是先洗後片,保留了魚的營養,如果請賣魚師傅代片,回來難免還要再清洗一次,魚片估計也洗沒了,營養價值也會浪費許多.所以,請不要偷...
有些家長總是為孩子不吃飯發愁,其實做菜並不是很難,下面我就交大家做幾道簡單的家常菜!操作方法(01)可樂雞翅1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋裏;切薑片,少許,放入鍋中;2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑...
粉絲是中國常見的一種食材,它含有碳水化合物,膳食纖維等。但孕婦不宜多吃。操作方法(01)粉絲泡軟大蒜切末,葱切末,備用。(02)鍋裏放油燒熱下肉末,變白後把豆瓣醬下鍋爆香之後放蒜爆香。(03)把粉絲下鍋翻炒,放入雞精料酒調味。放入...
酸蘿蔔有豐富的活性乳酸菌,可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產毒作用,並有幫助消化、防止便祕、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用,今天就來教教大家酸蘿蔔的做法。操作方法(01)準備好新鮮的白蘿蔔。(02)把...
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