有關金針菇的科普精選
菜品口味：清淡主要工藝：炒主要食材：菌菇類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單原創屬性：原創步驟/方法（01）1先把金針菇洗淨，去掉老的根。（02）2雞蛋磕到碗裏，攪打均勻。（03）3鍋裏放油，葱、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。（04）4翻炒均勻。（0...
金針菇含有碳水化合物、粗纖維、蛋白質，而且爽滑可口，是大眾喜愛的食物之一，今天我們做一道肉沫趴金針菇，味道鮮美，非常好吃。操作方法（01）準備好金針菇、肉沫、鹽、醬油、生粉、花生油。（02）把金針菇放在案板，用切菜刀切掉根部...
金針菇是個非常好的東西，它含有十八種氨基酸，小朋友常吃能促進智力，增強記憶力；能有效幫助降血脂和膽固醇，也適合老人食用。最關鍵的是，金針菇吃起來很美味，吃法還眾多。金針菇怎麼做好吃呢，你不妨試試下面幾種簡單還美味的做...
蒜蓉烤金針菇，在家自己動手也能做出來哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在鍋中放入少許油，放入蒜末，翻炒至微黃放入適量的蠔油，老抽，雞精，再放入適量的麻椒油，辣椒油，最後放入適量的小米辣翻炒均勻備用（02）接着我們...
金針菇日本豆腐是一道特別下飯的菜，主要材料為金針菇和日本豆腐，金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃。日本豆腐口感細膩滑嫩，利於祛脂降壓。雖然這道菜步驟稍微有點多，但都是一些準備工作，做法還是挺簡單的，快來試試吧。操作方...
蒜蓉金針菇這樣做，非常簡單，下面由小編分享一下做法吧！工具/材料金針菇，大蒜，粉絲，蠔油，醬油，鹽，白糖，小米辣操作方法首先我們將金針菇洗淨，切掉根部，撕成小朵備用，大蒜剁碎備用然後我們將金針菇擺入盤中，放上泡好的粉絲接着我們在...
週末在家無聊，翻看冰箱裏還有些金針菇，剛好還有動起來的豆皮，就做了這個燒烤金針菇，絕對可以和燒烤店相媲美。做法簡單，大家都可以試一試。有平底鍋就可以。操作方法（01）一把金針菇（02）一小盒豆皮，超市買的，保質期短，所以買回家必...
金針菇的營養價值非常高，含有蛋白質，不飽和脂肪酸，粗纖維，維生素B等多種營養成分，不僅可以促進大腦發育，而且可以清除體內毒素，將金針菇用豆腐皮卷一下，這樣做特別好吃，今天我們就一起來看一下怎樣做美味的豆腐皮卷金針菇？希望...
金針菇炒肉適合老年人、兒童食用，具有抗疲勞、防高血脂、降低膽固醇、補充維生素等價值。並且做法簡單適合日常食用。操作方法（01）準備食材：金針菇300克，豬肉100克，葱姜適量，醬油，料酒，澱粉，鹽。（02）將金針菇洗淨，然後切段。豬肉切...
簡要回答金針菇，一種味道鮮美、營養豐富的食材，含有多種人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤為豐富。此外，金針菇富含鋅，對增強智力、促進兒童身高和智力發育具有良好的作用。為了將中西烹飪文化融合，介紹一道獨具特色...
【剁椒蒸金針菇】十分鐘打造美味快手菜操作方法（01）準備所需材料。（02）取一個碗，倒入美極鮮味汁，再加少許白糖攪拌均勻。（03）金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。（04）放入蒸鍋中，水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。（05）關火，開蓋...
天氣炎熱的時候，不管做什麼菜，小編的原則是——一定要下飯，為什麼呢？天氣熱，人的胃口都會比較差，如果做的菜不夠下飯，再好吃也吃不了多少。今天小編給大家分享一道很下飯的金針菇小青菜鯽魚煲，希望大家能夠喜歡。工具/材料材...
金針菇營養豐富，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道香辣口感的菜——香辣金針菇，希望大家能喜歡。操作方法（01）將金針菇的頭部去掉，放入盆裏，加入適量的水，清洗乾淨；（02）將金針菇撕散放入鍋裏，加入適量的水，煮熟後撈出；（03...
剁椒金針菇這樣做，簡單又美味！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將金針菇清洗乾淨，切除根部，撕成小朵，放入盤中，準備一些葱薑蒜末，再準備一罐剁椒醬（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入薑末炒香，再放入兩勺剁椒醬，翻炒均...
金針菇雞蛋湯是餐桌上不可缺少的湯飲，小編今天把最簡單的金針菇雞蛋湯的做法交給大家。操作方法（01）準備好食材，金針菇，雞蛋，生薑，大蒜，葱花等，如圖。（02）將金針菇撕成條狀，然後清洗乾淨，如圖（03）將生薑，大蒜切好，如圖。（04）將葱花洗淨切...
金針菇是一種營養豐富、口感甘甜的食材，用來煮湯、煮火鍋、燒烤等都非常好吃。今天小編給大家介紹一道醬汁金針菇，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜頭的準備：蒜頭可以提味；今天的蒜頭用量比較多，取10-15個蒜頭，壓碎，去膜，清洗一...
番茄肥牛金針菇是一道非常好吃的菜，也可以當飯吃，酸甜口味特別好吃。操作方法（01）先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗乾淨，準備好肥牛。（02）把西紅柿洗淨切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末備用。（03）鍋中燒油，下入葱、姜、蒜末炒...
培根一般都是煎着吃、烤着吃，味道最鮮美，可光吃肉營養不均衡啊，吃多了也膩。今天小廚就給大家帶來美味的香煎培根金針菇卷，裏面搭配蔬菜，和培根肉完美的結合在一起，真是好吃到停不下來啊。培根金針菇做法（01）準備好培根，胡蘿蔔...
簡要回答糖尿病患者在生活中是可以吃金針菇的，畢竟金針菇含有豐富的營養成分，能夠有效的預防某些疾病的形成。只是糖尿病患者在生活中選擇吃金針菇時要適量，這樣才能夠有利於金針菇中的營養成分的消化和吸收，也能夠預防糖...
金針菇用來炒、用來燒烤都很好吃，用來煮湯，味道也不錯。今天小編給大家分享一道金針菇蛋花湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）買來的金針菇通常不髒，處理起來比較簡單；只需要將頭部切掉一部分，再放到水裏泡洗幾遍，就可以了；（02）取2-...
醬炒金針菇非常好吃，接下來我們就來講一講家常醬炒金針菇的做法。操作方法要想做好吃的家常醬炒金針菇，我們需要準備以下材料：金針菇、蒜蓉辣椒醬、葱薑蒜、小米椒、鹽等。首先我們需要把金針菇去除掉根部後用清水清洗幹...
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”步驟/方法（01）金針菇去跟清洗乾淨（02）把金針菇切段，（一般是不切的，我...
你知道怎麼做金針菇嗎？一起來看看吧操作方法首先要挑選新鮮的金針菇，不要選用發黃不好的金針菇，好的金針菇白淨鮮嫩，買回來的金針菇，在做菜之前，先切去尾部的老根。然後把金針菇放入洗菜盆，用清水把金針菇洗淨，然後把成團金針...
簡要回答金針菇作為一種常見而廉價的菌菇類食材，受到了廣大食客的喜愛。它不僅口感脆爽，而且營養豐富，可謂是百搭的食材，無論是蒸、煮、燜還是炸，金針菇都有其獨特的風味。火腿粉絲蒸金針菇是一道做法簡單，美味十足的菜餚。...
羊肉卷，金針菇，都是常見的營養食材，二者放在一起搭配同炒，不僅具有很好的食療作用，而且口感鮮香，入口爽滑，風味獨特，是一道營養滋補的美味佳餚。下面介紹羊肉卷炒金針菇的家常做法。工具/材料羊肉卷200克，金針菇200克。葱，姜，蒜，...
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