有關紫薯的科普精選
簡要回答紫薯之所以在熬粥的時候會變成綠色，是因為紫薯中含有大量的花青素，而花青素這一種物質它在遇到不同温度的時候，所呈現出來的顏色也是不相同的，比如在環境偏鹼性下會呈現出藍色的顏色，而紫薯在環境偏酸性下會呈現出...
夏天吃飯吃不多，喝一些湯還是不錯的，即能解暑，還能補充能量，下面就來看看製作步驟吧；工具/材料紫薯2個，水適量，冰糖20克，生薑5克，湯鍋操作方法兩個小一些的紫薯，大概三人份，洗掉表面的泥土；用工具削掉紫薯的皮，避免浪費，不用削的很...
紫薯是一種營養豐富天然食材，因其不但美味，還富含花青素而深受人民的喜愛。不過如果不小心買到染色紫薯，那就是一件非常鬧心的事情了，小編日前就不小心中招了，下面就是小編買來的染色紫薯。為此小編總結了一些購買紫薯的注...
紫薯蛋糕卷是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紫薯蛋糕卷才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好四個雞蛋，65克的低筋面...
桂花紫薯山藥糕，是一種營養健康的小甜品，無論是大人小孩吃對身體都非常有好處，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）紫薯、山藥去皮。（02）切成小丁放到鍋裏蒸熟。（03）拿出過來加適量的蜂蜜到山藥和紫薯裏面。（04）壓成薯泥。...
工具/材料紫薯f二個個香芋三個白糖50克牛奶一盒操作方法先把紫薯和香芋都去皮蒸熟。一般要蒸十分鐘左右。蒸熟後，等鍋裏面的水蒸汽出完再小心拿出紫薯和香芋，剝了皮再壓碎成泥。再放白糖和牛奶，糯米粉揉成團備用。再壓扁...
前幾天趕集買了些黃心地瓜和紫薯，今天正好想喝粥了，那我就選一塊黃心地瓜和一塊紫薯，加上糯米和枸杞，煮一個好喝又好看的營養粥。下面我把紫薯枸杞糯米粥的做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料紫薯一個，黃心地瓜一個，糯米...
你知道紫薯和紅薯哪個更適合減肥吃嗎？一起來看看吧操作方法紫薯和紅薯都含有人體所需的蛋白質及微量元素，同樣適量食用都可以增加身體的免疫力和抗癌作用，唯一不同的是紅薯比紫薯熱量和糖份高。那麼生活中想要減肥，首先要...
紫薯和西米都是健康保健食物，紫薯西米露很受年輕人和小朋友喜愛，下面小編把做法分享給大家參考。工具/材料紫薯、西米，冰糖。操作方法首先把紫薯去皮，然後切成小丁。鍋裝適量的水煮沸，放西米進去用勺子攪拌一下不給粘底。...
紫薯芝麻烤餅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紫薯芝麻烤餅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖...
紫薯營養豐富，烤着吃味道也好，今天教大家用微波爐做烤紫薯，一起來學習一下吧。操作方法紫薯浸泡在水裏半小時，這樣能夠將紫薯上面的那些灰塵全部清洗乾淨，吃的時候就算吃到皮也沒關係。浸泡一段時間後，將紫薯清洗乾淨，然後晾...
對於酷愛吃紫薯的小編來説，可謂是研究了很久的煮熟紫薯的方法，一開始老老實實的將紫薯洗乾淨，然後加水沒過紫薯，這樣蒸煮下來的紫薯，往往到最後需要燒很久才會爛，費電不説，光是看着那紫黑的水就沒有了食慾了。後來又研究蒸着...
芋圓、紫薯圓、南瓜圓爽滑可口，適合在炎熱的夏天吃，那麼怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓？請看下文。工具/材料芋頭、紫薯、南瓜、木薯粉、土豆澱粉、糖粉、水操作方法芋圓、紫薯圓、南瓜圓的做法相同，現在以芋圓為例向大家做...
紅薯和紫薯同樣屬於薯類食物，許多人認為紫薯的營養價值應該更高，那麼事實真是如此嗎？紅薯和紫薯哪個營養價值高？操作方法（01）紫薯比紅薯營養。紫薯和紅薯相比較，紫薯中含有一種種紅薯中不含有的營養成分——花青素，紫薯的花青...
紫薯粥操作方法（01）將紫薯去皮，切成丁。丁要小塊一點，這樣會完全煮開，如果你想吃到整塊的紫薯，那就切大點。（02）將米淘乾淨，大概淘三遍就可以。放入電飯煲。（03）將切好丁的紫薯也一併放入電飯煲。（04）加大概紫薯和米總和的兩倍的水...
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，多食用紫薯對我們身體健康有益。常食用薏米可以健脾除濕，可以增加身體的抵抗力，今天小編就用紫薯、薏米、小米、大米一起煮粥，下面我把做法分享給大家，喜...
工具/材料紫薯，白糖，糯米粉，芝士，白芝麻操作方法首先我們將紫薯清洗乾淨，去皮切成片放入蒸鍋中蒸熟備用蒸熟以後我們把它放入一個盆中，壓成泥，加入適量的白糖，糯米粉，揉成麪糰接着我們將它搓成長條，切成小塊，用手壓扁，包上芝士，團...
紫薯又為(紫紅薯)，薯肉呈紫色至深紫色。小編從資料書上查閲了很多關於紫薯的做法，感覺還是清水蒸紫薯簡單又美味。很多的朋友認為其是無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。操作方法（01）將新鮮的紫薯用水清洗乾淨。（02...
紫薯是我們生活中常見的食物，無論大人還是小孩都很喜歡吃。紫薯的做法也頗多，但無論怎麼吃，都是超級美味。但是對於瘦身的人羣來説，最關心的問題就是紫薯減肥能吃嗎。下面我們就來看一看。紫薯減肥能吃嗎紫薯減肥能吃，但應...
操作方法紫薯洗淨，去皮，在微波爐中蒸熟，用打碎機將其打成泥狀加入米粉，糖適量攪勻，然後揉成麪糰，醒15分鐘然後將其揉成一個個小丸子將丸子放入油鍋中炸，待其浮於油麪上時，撈起，冷卻一會即可食用...
雖然沒有油炸的那麼香酥，但是沒想到小人很喜歡吃。因為不是油炸的，也沒有過量的鹽，就由她吃。着吃的感覺真香！2顆小小的紫薯一下子俺們2個就吃完了，才想來她爹要吃蒸紫薯，等下回來看到紫薯皮估計又要問，為啥家裏的紫薯我都沒...
因為住宿舍的願意，其他的東西折騰不出來，最愛煮一些粥之類的，養胃滋補的美容粥來啦，女生要多喝哦。操作方法（01）大米淘洗乾淨.放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘（02）山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊（03）將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，...
紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。下面給大家介紹一下紫薯的保健作用和食用...
春天到處是鮮花浪漫，此時玫瑰也盛開了，人的心情也跟着好起來，然後又想到了紫薯做點東西，於是就想到做玫瑰，別説紫薯做的玫瑰花，還真是誘人，我想要是家裏有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【紫薯玫瑰花饅頭】。如果你也想也不...
紫薯又面又甜，特別好吃，但是吃紫薯時有些食物是不能同吃的，下面就説説紫薯不能和什麼一起吃。操作方法（01）柿子和柿子相剋的食物很多，紫薯就是其中的一個，柿子中有大量的鞣酸，吃完紫薯再吃柿子，會損傷腸胃，有可能引起胃潰瘍。（02...
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