有關好菜的科普精選
簡要回答大熱天推薦7道夏季好菜,簡單美味,開胃解膩,一週不重樣。夏天天氣炎熱,看到美味的美食也提不起食慾,總想吃點簡簡單單清清爽爽不油膩的食物。稍微麻煩一點的菜都不想做,總想做點簡單的。今天整理了幾道比較簡單爽口...
夏季正是吃毛豆的季節,那一粒粒毛豆米葱綠鮮嫩,看着就讓人垂涎欲滴,放些五花肉片一炒,肉片的油脂滋潤着翠綠的毛豆米,鮮香軟糯,少量雪菜的加入,更有提鮮的功效,真是一道下飯好菜。毛豆中含有較為豐富的鎂元素,可以維護骨骼生長...
簡要回答張炎回到家,打開門,發現婆婆正忙碌在廚房裏。餐桌上擺滿了她平日最愛吃的菜餚,彷彿是為慶祝張炎的生日而準備的。婆婆聽到聲音,從廚房出來,笑容滿面地説道:“辛苦了,今天是你的生日,快去洗手吧,這都是你喜歡的菜。”婆...
做菜是一門很考究的學問,有的人做的菜色香味俱全,有的人做的菜難以下嚥,那麼怎麼做菜才好吃呢?一起來學習一下。操作方法(01)在我們平常做菜中,炒菜是我們最常見的一種做法,因此“炒”是最廣泛使用的一種烹調方法。適用於炒的...
裙帶菜、又名昆布。屬桌藻類翅布科植物,一年生,色黃兩,葉綠星現狀製片,葉片較海帶,外形像大玻蔡扇,也像帶,故名。裙帶菜分幹、成乾乾兩種。以身千鹽輕,順色全青碧綠,少黃葉和深紅色,味清香者為住佳。那麼裙帶菜怎麼做好吃?下面為...
種植香菜是門技術活,那麼怎麼正確的種植香菜呢?下面小編帶您瞭解一下,希望對您有所幫助。操作方法(01)購買香菜種子時要看清保質期,確保種子能夠順利發芽。(02)將盆土翻一下,可以有利於香菜的生長。(03)將盆土用水澆透,然後將購買...
菠菜含有豐富的維生素,對改善貧血和視力、抗衰老、降低心血管疾病發生等都有很大的作用。操作方法(01)預防和治療貧血菠菜中含有豐富的鐵元素,對預防和治療貧血有一定的作用。女性經期出血量多,在平時也可以多吃點菠菜改善...
野菜是我們經常見到的植物,一般而言野菜季節性比較強,營養也比較豐富,同時野菜還具有很多好處,那麼你知道常見的野菜都有哪些嗎,都有什麼作用呢?一起來看一看。操作方法(01)艾草是春天我們經常見到的野菜之一。艾草對身體具有...
包菜是我們家餐桌上最容易看到的一道菜,不僅打人小孩都非常喜歡吃,可是做好這道菜可不容易啊,關鍵是火候的掌握。工具/材料包菜、蒜、生抽、幹辣椒、老抽、耗油、雞精操作方法把包菜清洗乾淨用手撕成碎片,碎片的程度根據...
香菜有着獨有的芬芳,不管是用來炒菜還是拌涼菜亦或是下火鍋都是很好吃的。只是你知道如何在家裏自己種香菜嗎?來吧各位,找幾個花盆就能夠種出來很多香菜,趕緊學習起來吧!操作方法種子要進行揉搓我自己種過香菜所以我是知道...
春天吃合適的菜對身體十分有益,春天吃什麼菜對身體好呢?為大家介紹下以下幾種菜,有的儘量買來吃,也包含了春天的味道。春筍(01)在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補...
許多人喜歡吃鹹菜,哪些蔬菜醃製的鹹菜好吃哪。操作方法(01)首選芥菜疙瘩,十字花科,適合醃製鹹菜,味道鮮美。(02)蘿蔔,大眾鹹菜,很喜歡吃的,口味不錯。(03)黃瓜鹹菜,香脆鮮美。(04)白菜鹹菜,選用個大,心比較實的醃製,爽口清脆。(05)辣椒鹹菜...
簡要回答西藍花更好,但菜花也不錯。這兩種看起來比較相似的蔬菜,當中都有着非常豐富的營養物質。而且也都是我們平時人體所需的一種,不過大潤營養價值來説,西蘭花可能會比菜花更好一些。西蘭花和菜花當中都含有一些鈣,如果...
莧菜本來是一種野菜,因它的美味很受大眾喜歡,而且它含多種人體需要的維生素和礦物質,所以被升為家常素菜,用蒜米搭配莧菜爆炒,炒出來的莧菜滑嫩美味好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料莧菜1斤,蒜米適量,味精幾...
許多人到冬季很容易感冒,並且體內濕氣也十分重,實際上我們在冬季能夠根據飲食搭配來調理人體,有一些菜是特別適合在冬季吃的,對我的身體有許多益處和功效,那麼冬天吃什麼菜最好菜譜?接下來就為大家介紹。冬天吃什麼菜最好菜...
油菜一般指歐洲油菜,是十字花科、蕓薹屬草本作物。莖直立,有分枝,僅幼葉有少數散生剛毛。歐洲油菜原產於歐洲,在世界各地廣泛種植。歐洲油菜在中國各地廣泛種植,經過多代繁衍,雜交出適應不同生長條件、具有不同特點的多個品...
簡要回答要説花菜怎麼做最好吃,那肯定是幹鍋啦,接下來就讓小編來給大家帶來幹鍋花菜的具體做法。工具/材料花菜、五花肉、青尖椒、幹辣椒、葱薑蒜五花肉切成片,青尖椒、葱薑蒜切好待用。將花菜掰成小朵,起鍋燒水加上少許...
冬季孩子適宜吃此菜,此菜營養極為豐富,有“營養模範生”之稱,被譽為“維生素寶庫”。此菜就是菠菜,既能促進生長髮育、對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用,孩子吃了好。菠菜可以清炒、做湯、火鍋、雞蛋餅等,今天教給大家菠菜...
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。芹菜具有一定藥理和治療價值。...
夏天來了,酸酸甜甜的菠蘿是很多人的愛好,但是如果能只知道生吃的話,那就太落後了,菠蘿還能做菜喲。操作方法(01)菠蘿飯:從中間切開菠蘿,掏出果肉切丁,煮熟的米飯加入泰式紅咖喱chao制,用檸檬汁,胡椒粉,鹽來調味。調好後,加入菠蘿丁...
生菜最常見的做法就是蘸醬生吃,或是蠔油生菜,再或者是作為配菜,今天教大家幾道關於生菜的菜。操作方法(01)蠔油生菜:生菜清洗乾淨,蒜切末;鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤;炒鍋中放少許底油,油熱後...
簡要回答小孩子適當的吃菠菜對身體有好處,畢竟菠菜裏面含有大量的維生素,礦物質,纖維素。適當的吃菠菜不僅能夠補充身體所需要的營養元素,而且還可以促進腸胃蠕動,緩解寶寶出現的便祕,大便不暢等等情況。首先菠菜中含有大量...
用藕,胡蘿蔔,苦瓜,芹菜做大燴菜,再放入適量幹腸煸炒,幹腸獨特的香味,會使這道菜味道鮮香,清脆爽口,藕不僅有食用價值,還有藥用價值,經常吃藕可以提高身體免疫力,促進身體新陳代謝,使皮膚光潔潤滑。操作方法(01)藕洗淨去皮,切成薄片,鍋...
冬季天氣寒冷,我們的身體也正在經受着考驗,此時應該多在飲食方面食用一些有養生效果的東西。有哪些冬季養生菜可以吃呢?操作方法(01)包心菜。其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量...
淡菜炒韭菜的做法非常簡單,而且是一道適宜男人和女人吃的營養美食,常吃還可以補腎壯陽,如果你在備孕期間,或者有不孕不育,吃這道淡菜炒韭菜還可以促懷孕,並且淡菜炒韭菜口感完全不油膩,深受大眾的歡迎。淡菜是常見的營養美食...
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