如何做南瓜丸子蛋腸湯好喝?
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南瓜丸子蛋腸湯是一道大家經常喝到的湯品。那麼如何做這道南瓜丸子蛋腸湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
老南瓜,蛋腸,醬油,蒜頭,香葱,豬裏脊肉,鹽巴,味精。
操作方法
首先將老南瓜去皮切成塊,如下圖所示。
接着往鍋中加入適量的清水,待水燒開,倒入老南瓜煮五分鐘,如下圖所示。
然後把買回來的蛋腸洗乾淨,斜切成塊,如下圖所示。
接着把蛋腸倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
然後把豬裏脊肉切成肉末,並用適量的醬油,蒜頭和葱花,醃製15分鐘,如下圖所示。
接着把醃製號的肉沫捏成丸子放入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。
然後往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的南瓜丸子蛋腸湯就做好了,希望大家能夠喜歡。