教你毛豆瘦肉湯的做法
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每餐喝上熱乎乎的湯飲,既養生,又舒服,今天小編來教大家毛豆瘦肉湯的做法。
操作方法
(01)先準備食材,將帶殼的毛豆去殼,或者直接購買已經去殼的毛豆,如圖。
(02)將肉切成小塊狀,裝到碗裏,倒入適量的生粉和生抽,充分攪拌均勻,如圖。
(03)再準備大蒜和葱花,如圖。
(04)在乾燥的鍋中加入食用油,等油燒開,如圖。
(05)將準備的蒜末加入油鍋中翻炒兩下,如圖。
(06)然後立馬加入毛豆翻炒幾下,如圖。
(07)再加入清水燒開,加開水都可以,如圖。
(08)等水燒開,毛豆煮3分鐘後,再加入準備好的瘦肉,如圖。
(09)等毛豆和瘦肉煮熟後,加入調料,最後再加入葱花,如圖。