香腸炒飯怎麼弄

好了進入80後男人的廚房，最近博客人氣沒有以前多了，知道很多人都放假回家了，還有很多人在忙着年尾的工作，不知道你們車票買到了沒有？再堅持10天左右的時間吧，大家就可以回去了，回去之後一定妖忘記一切工作上的煩惱好好過個年哦！

操作方法

（01）準備工作就是米飯今天多煮點，然後盛出來留着明天待用。我這個米飯就是昨天晚上的，香腸切片，小葱切碎。

（02）雞蛋打入碗中，加點鹽攪拌均勻。

（03）鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用。

（04）把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣，然後倒入米飯。

（05）開大火，不停的翻炒米飯，其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒，我做了3個人的量，所以多了炒起來也蠻累的。大概要翻炒4分鐘，這個時間自己掌控好。

（06）然後倒入蛋花，加點鹽在米飯裏，接着翻炒。

（07）這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然後加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米飯裏面很香的。