扇貝肉柱的家常做法
來源:酷知科普網 1.86W
今天給大家分享下扇貝肉柱的家常做法,希望大家能夠喜歡這種做法。
操作方法
(01)清理扇貝 洗淨後放入鹽 蛋清 用水澱粉上漿
(02)香菇 胡蘿蔔 切丁備用 葱花 薑絲備用
(03)起鍋入油燒至五成熱 倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油
(04)鍋底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒
(05)勾芡汁 再次翻炒
(06)關火,盛入盤中即可
今天給大家分享下扇貝肉柱的家常做法,希望大家能夠喜歡這種做法。
(01)清理扇貝 洗淨後放入鹽 蛋清 用水澱粉上漿
(02)香菇 胡蘿蔔 切丁備用 葱花 薑絲備用
(03)起鍋入油燒至五成熱 倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油
(04)鍋底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒
(05)勾芡汁 再次翻炒
(06)關火,盛入盤中即可