酥香魚骨製作方法
來源:酷知科普網 2.91W
菜品口味:魚香
主要工藝:炸
主要食材:其他
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
步驟/方法
(01)做魚丸剩下的魚骨剁成塊
(02)加葱薑黃酒澱粉蛋清醃製片刻
(03)鍋裏倒入油
(04)大火燒滾開,放魚塊
(05)油冒大泡輕輕攪拌下,防止粘鍋
(06)再次冒大泡,魚骨頭飄起來,即可
(07)撒入香菜末裝飾下
特別提示
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論。
菜品口味:魚香
主要工藝:炸
主要食材:其他
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
(01)做魚丸剩下的魚骨剁成塊
(02)加葱薑黃酒澱粉蛋清醃製片刻
(03)鍋裏倒入油
(04)大火燒滾開,放魚塊
(05)油冒大泡輕輕攪拌下,防止粘鍋
(06)再次冒大泡,魚骨頭飄起來,即可
(07)撒入香菜末裝飾下
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論。