大閘蟹的幾種儲存方法
來源:酷知科普網 1.24W
每年農曆九月九日重陽節前後,是食蟹的最佳季節,那麼大閘蟹應該怎樣儲存呢?
操作方法
(01)把螃蟹的腳捆起來,達到減少螃蟹體力的作用,然後放在冰箱溫度在5度-10度的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存。
(02)準備高一點的塑料桶,把螃蟹放進去,加水至螃蟹身體的一半高保溼,不能把螃蟹全部埋住。這樣一般可以儲存五天。
(03)可以將螃蟹放入浴缸裏養殖,在浴缸裏螃蟹無法逃脫。把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲存一般可超過7天或更長。