港式奶茶的做法

來源:酷知科普網 2.21W

港式奶茶,用煮好的紅茶撞上黑白淡奶,是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶、早餐中常見的飲品

港式奶茶的做法

操作方法

(01)在小鍋裏倒入開水,燒開後,下錫蘭紅茶粉。(煮6到10分鐘喝起來比你想像的要澀很多!不澀就再放多一點紅茶粉,之後要兌淡奶,不澀的紅茶兌出來的奶茶茶味不濃)

港式奶茶的做法 第2張

(02)然後不停的攪拌;

(03)用紗布過濾。過濾完之後紗布會感染茶的顏色。

(04)倒入杯中;

(05)趁熱加少許白糖;

(06)加黑白淡奶(普通淡奶也可以),比例是奶比茶三分之一的奶比三分之二的茶。

港式奶茶的做法 第3張

(07)攪拌均勻就可以啦~

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