有关竹笋炒肉怎么做好吃的科普精选
竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还不错哟!操作方法(01)将竹笋去皮,用清水煮开浸泡。(02)将肉切成片备用。(03)将...
苦笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)食材准备1.苦笋,请选择当年做的笋干为宜。2.腿肉,请选择新鲜且肥肉少瘦肉多的为宜。3.蒜头,可以...
竹笋在我国自古就被当作菜中珍品,竹笋是我国的传统佳肴,味香质脆。春天是吃春笋的季节,嫩嫩的竹笋非常好吃,搭配肉片来炒就更美味了。一大早见街上一大婶卖好多春笋呀!价格很便宜,2元一斤,买了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春笋,...
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净...
简要回答最近到了芒种节气,这个时节正是斑竹笋上市的时候。与南方的竹笋不同,北方博爱古竹林的斑竹笋,胖墩墩的,剥开土黄色的外衣,露出里头嫩白的笋肉,让人垂涎欲滴。不仅味道清甜爽口,而且因为其特殊的生长环境和生长周期,具...
简要回答竹笋要想做起来好吃,首先选材最重要,春天的竹笋相对更加鲜嫩一点,而冬笋就更加脆生一些,夏秋两季的竹笋除了个别品种之外,可能就要稍微差点。在竹笋的处理上,需要把外面的老根尽量多的切除掉,剩下的竹笋看它的老嫩程...
莴笋炒肉是一道大家经常吃到的菜肴,那如何做莴笋炒肉好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请选择肥肉少瘦肉多的为宜。(2)莴笋,请选择嫩且带叶子的比较好。(3)蒜头可以多买...
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋种类也很多,今天给大家介绍一下竹笋炒肉的做法。操作方法(01)竹笋剥去外皮,洗净切成薄片备用(02)猪肉洗净切成薄片,加入少许料酒,食盐,胡椒粉搅拌均匀腌制备用(03)笋片倒入开水中焯水捞出后...
五花肉爆炒竹笋是一道比较常见的菜式,五花肉也可以用腊肉代替。做这道菜最主要的是,五花肉要先煎炸一会,等炸出油之后,再加入竹笋炒,这样无论是竹笋、还是五花肉,都恰到好处的好吃了。一起来看看五花肉爆炒竹笋的家常做法。...
鱼香肉丝可是一道四川名菜啊,也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口,相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法(01)1.木耳要先泡发,再把所有的食材准备好,洗净,蒜、姜、葱都切成末末,放在顺手的地方。(02)2.把猪肉切...
苏东坡于美食一事颇有研究,不仅创制了走红大江南北的红烧肉,并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道:“无竹则俗,无肉则瘦;不俗不瘦,竹笋炒肉”。平常之...
竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式,以竹笋、猪肉、葱为原材料,直接爆炒即可,新鲜的竹笋口味很鲜美,但在制作这道菜的时候,竹笋都要提前一天泡好,要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。工具/材料竹笋、瘦肉、...
现在是竹笋上市的季节,竹笋含有高纤维,经常吃竹笋可以促进胃肠蠕动,缓解便秘,竹笋可以炒,凉拌,做汤等等。操作方法(01)竹笋去掉老的部分。(02)竹笋洗净,切成滚刀条。(03)锅中烧开水,放入竹笋焯一下,稍软捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水...
熏肉炒竹笋,味道鲜美,下面分享一下它的做法。工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精操作方法将熏肉洗净,切成片。竹笋洗净,切成片。锅中加入适量清水将水煮沸,将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五...
干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的,经过加工后制作成干竹笋更利于保存,而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢?接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下,然后用开水浸泡一个晚上,让...
有朋友送来新鲜竹笋,说是去山上游玩,见到有人卖,挺新鲜的,就多买了些送亲友。没见过象这样的竹笋,说是不用煮也不用泡,直接切片就可以炒。于是试着与腊肉同炒,虽然颜色不好看,但味道真是无比鲜美。操作方法(01)腊肉从冰箱取出,解...
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋种类也很多,多数人如我一样,都分辨不了是什么笋,但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法(01)鲜竹笋剥去外衣,头部老一点的外皮削掉,如果笋子有点老的,可以把老的部分整体切掉。(02)洗净...
高笋又称茭白,味道鲜美,能解热毒,除烦渴,利二便。高笋含较多的碳水化合物、蛋白质和脂肪,能补充人体的营养物质,健壮机体。很家常的食用方法就是用茭白炒肉。操作方法(01)挑选鲜嫩的高笋,将高笋洗干净,对破切开,然后再斜刀切成片...
芦笋是草本植物,据记载,芦笋的硒含量高于一般蔬菜,差不多等于海鱼海虾的含量。更现实的是它的做法很多,是一种很嫩的蔬菜,作为北方人,觉得炒熟透吃更好。操作方法(01)准备主要食材:肉和芦笋。要把芦笋的根部直接用刀切掉。(02)芦...
去山上采摘了一些新鲜的竹笋,家里刚好有一些腊肉,所以做了一道竹笋炒腊肉,味道很不错。一起来看看竹笋炒腊肉怎么做。工具/材料新鲜竹笋、腊肉、干辣椒、蒜苗、盐、花生油、酱油操作方法采摘回来的竹笋。也可以去市场上...
操作方法干竹笋是干的,因为是用盐等作料腌制而成,味道好,但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时,这个时候干竹笋就和其他食材一样了,可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法,先说要准备...
腐竹含丰富的蛋白质、脂肪、纤维素,矿物质、维生素等,有补钙、健脑和预防心血管疾病等功效。猪肉营养丰富,是我们最常吃的美味肉食,是我们每天蛋白质的重要来源之一。腐竹炒肉是植物蛋白与动物蛋白的完美搭配,但腐竹炒肉怎...
有人曾说,笋为菜中上品。不少人都喜欢吃竹笋。今天小编就来说说,怎样炒竹笋好吃。操作方法竹笋直接清炒也是美味。加入少许的辣椒条,和切成细块的竹笋翻炒也是很好吃的。如果喜欢辣的话,就可以用泡椒加一点小米辣炒竹笋。...
石竹笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜,那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请购买肥肉多瘦肉少的,因为石笋很吃油的;(2)石竹笋,请在购买的时候用鼻子问一下无异味...
竹笋炒肉想必大家不经常做,所以经验不是很足,但其实并不难,本次就让大神来指导你吧。操作方法(01)买的竹笋通常要用热水煮过,去除苦味,或者放水里泡半天以上。(02)将肥肉和瘦肉分开切,肥肉可以熬出油来炒菜,瘦肉切片,与竹笋形状类...
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