有关牛肉的科普精选
水煮牛肉是川菜的一种！今天我们视频教大家水煮牛肉的做法！一起跟视频学习吧！步骤/方法（01）水煮牛肉的做法：特别提示参考视频学习...
操作方法（01）材料牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱半个，咖喱，盐，白米饭咖喱牛肉土豆饭的做法1、牛腩切成小块焯水，滤去血水和沫子盛出待用。2、土豆和胡萝卜切成小块。3、锅内油开后洋葱爆锅，倒入牛肉、咖喱粉（我用了1/3袋）。4、加清水（水量...
炖牛肉是我们经常食用的一种菜品，怎么才能炖出好吃营养的牛肉呢？今天我们就来具体介绍介绍。操作方法（01）首先我们把牛肉用清水冲洗一下，然后切成块状放入清水中浸泡片刻（02）然后捞出放入锅中焯一遍水，这样做出来的炖牛肉才会...
我们在吃面或者吃其他东西的时候，都喜欢放一点牛肉酱，主要是因为牛肉酱特别的好吃，想到都能让人流口水，但是很多人都不会制做牛肉酱，下面我们就来介绍一下怎么制做牛肉酱。操作方法（01）准备好所需要的所以食材。（02）架锅倒油，然...
简单易上手操作方法（01）牛肉切片放入盐，胡椒粉，料酒生粉搅拌，倒入半汤勺食用油腌20分钟（02）所有蔬菜洗净备用，大白菜撕成小条（03）锅中倒入热水，放入适量盐，一次放入豆芽和大白菜和金针菇，焯至断生，捞出铺入一个深盆的底部待用。放点...
五香牛肉是一道营养丰富的家常菜，做法简单，下面小编分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把肉牛洗干净，五香料，姜片准备好。（02）把全部的材料放进锅里，加适量的盐，2勺米酒盖上盖子大火煮沸转小火炖2个小时左右。（03）炖2个小时左...
牛肉怎么炒才会更嫩呢？秘诀到底在哪？操作方法（01）选材：要想吃得好首先选材要好，要想选到嫩牛肉一般可以通过色泽来判断，老牛肉颜色更深，而嫩牛肉的颜色就偏粉色，肉质也更细，所以吃起来才会更嫩，一般炒牛肉的话选择嫩牛的里脊和外...
菜品口味：咸甜主要工艺：卤主要食材：牛肉类所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：电压力锅步骤/方法（01）选上好牛健肉，对半切一下，洗干净，锅里放入水，放入牛肉，没过牛肉即可，大火煮开，去掉血水，捞出洗净。（02）特意买了点肥肉，放里面一起...
牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物，两者放在一起能煮更是味道好极了。今天教大家牛肉炖柿子的做法。操作方法（01）将牛肉切块焯水虑干备用（备料的时候忘记照相了~~）（02）将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用（西红柿的量可根据个人...
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同。下面看看常吃牛肉的十大惊奇好处。操作方法（01）牛肉富含肌氨酸牛肉中...
我们在家如何做牙签牛肉呢？做法很简单，小编来教教大家吧。操作方法（01）把生姜、蒜切成片，葱切成段，红辣椒切成丝。（02）把牛肉洗净，切成薄片，加姜葱汁、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、干淀粉用筷子搅拌均匀，腌制半时以上。（03）用牙...
不知道大家有没有吃过正宗的安徽牛肉板面。知道牛肉板面该怎么做吗？下面就教大家如何做出这道美味的食物。操作方法（01）将所有的材料洗净，食材切好。（02）炒锅烧干，倒入少许食用油。（03）油烫后，倒入葱，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，食盐，冰糖，牛油...
夏天，是一个特别容易让人觉得疲累的季节，因为这个季节人的消耗相当大。在这种情况下，我们的饮食就应当做相应的调整，适当增加一些强筋壮骨并能补充体力的菜。牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效，经常食用牛肉，还能...
源自意大利的披萨，是走遍全球的人气美食，，因自地不同的饮食文化习惯，发展到各式各样创新独特的好口味，披萨不仅在馅料与酱料上有了不同的组合变化，连饼皮都有了新气象．吃习惯了传统的披萨皮，有没有尝试过北意的脆皮的披萨皮？披...
干牛肉这样炒，香辣有嚼劲，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们在一个干净的锅中，倒入一勺油，开小火，烧至油热（02）然后我们准备一些孜然，辣椒面，芝麻，盐，将它们一起倒入锅中，翻炒均匀（03）炒出香味以后，我们再把干牛肉倒入锅中...
红烧牛肉是一道很家常的菜，鲜香可口，非常下饭。炖煮牛肉的牛肉汁还可以用来煮豆干和鸡蛋，咸香味美，豆干和鸡蛋中都有带着牛肉的鲜美，很是好吃。操作方法（01）牛肉用温水清洗干净。（02）将清洗好的牛肉放在水盆中，浸泡出血水。（03）处...
食品安全问题已经成了一个社会问题，各种制假，加入有害物质到食材里的消息屡见不鲜。像牛肉，市场需求量大，肉价也稍高，以次充好可以带来巨大的利润，让很多不法份子想方设法的去掺假，比如往猪肉里加牛肉香精，冒充牛肉来欺瞒消费...
牛肉是一种高能低脂的食材，比猪肉更有营养。今天小编给大家分享一下怎么做鸡蛋牛肉粉，希望大家能喜欢。操作方法（01）牛肉的处理：将牛肉解冻，清洗干净，切成薄片，越薄越好；牛肉不易熟，切薄点熟得快，口感也更好；（02）牛肉的处理：将切好的...
泡椒，小小的身材，辣辣的味道，用它来做菜，有人欢喜有人忧！欢喜的一定是喜欢吃辣的，辣得过瘾，辣得开胃，辣得冒汗都没关系，因为喜欢！忧的是怕辣了，接受不了重辣的，不敢下筷子，只能望菜兴叹！做菜，有时候就是各种口味都会试一下，这到菜对我...
操作方法（01）牛肉松是一种美食，深受欢迎。下面跟大家分享一下做法；需要准备的材料五香粉，酱油，白糖，料酒，牛肉300克，葱，姜，盐。做法一、（02）牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去...
牛肉营养价值高，好吃美味，适合各种烹饪方法。很多人喜欢做酱牛肉，但一次吃不完，想隔些日子再吃，该怎么保存不变质呢？操作方法（01）熟牛肉如果只打算储存几天再吃，那就用保鲜膜包裹严密，放在冰箱冷藏室2天左右没问题。（02）如果要放...
操作方法（01）今天为大家带来的是咖喱牛肉饭的制作方法！先上个成品图：（02）牛肉先切块，不要太大，一口能吃两三块为好，牛肉也是要较瘦的，而且最好是整齐的，切出来比较漂亮（图片中白色的是筋）（03）制作本次咖喱牛肉的主要原料，在家乐福买的...
干锅牛肉作为一道美味的川菜，由于牛肉营养较高，受到了不少人的欢迎。那么下面小编就给大家介绍一下干锅牛肉的做法，让大家在家里也可以体验到干锅牛肉的美味。操作方法（01）将牛肉洗净、切成薄片，往牛肉中加少量盐，生粉，蚝油，花...
家庭特色的水煮肉片，可以根据口味不同，调整郫县豆瓣酱的量，喜辣就多点操作方法（01）牛里脊片250克、莴苣1颗、西芹150克、葱姜蒜适量、小红辣椒4个（02）西芹洗净去筋切菱形段，莴苣去皮切菱形段。（03）葱姜蒜切末，分成两份，一份炝锅，一...
芦笋是一种营养丰富，味道独特的蔬菜，这种菜在国宴上也算一道呢，芦笋有多种做法，有白焯，清炒，清蒸，还有人用来做汤，今天我用它炒牛肉，味道很不错，现在把做法分享给大家。操作方法（01）先把芦笋切掉老的部位，再放在开水中焯一下水，再捞...
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