有关萝卜干的科普精选
简要回答萝卜有许多不同的烹饪方式，可以用来炖肉、凉拌、清炒，还可以制作成萝卜干或晒干。在我小时候，每当萝卜上市的时候，妈妈总会腌制一些萝卜干。早上，将萝卜干放在白米粥里，简直美味无比。分享一种来自我家乡的腌制萝卜...
萝卜干是闽南人爱吃的一种食物，经常用来配稀饭吃。今天小编给大家介绍一道鸡蛋炒萝卜干，希望你也能喜欢。操作方法（01）我们今天用到的原材料就是鸡蛋2个、萝卜干适量，先放到一边备用；鸡蛋和萝卜干的量依据个人喜好而定；（02）萝...
萝卜干炒肉的做法图解步骤/方法（01）萝卜干提前泡好（02）猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐（03）抓匀,淹10分钟（04）热锅如油,放入肉丝（05）翻炒至变色（06）在放入萝卜干（07）加半勺盐翻炒翻炒（08）放入半勺鸡精炒两下即可...
晒干的萝卜，国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。操作方法（01）将萝卜去皮。（02）将萝卜切成薄片。（03）...
自己比较好这一口，今年已经做过两次了，为了记录下来，都是随便找了个菜谱将萝卜干的成品图挂了上去。最近应朋友的要求，将腌制过程写出来与大家分享，请厨友们多提宝贵意见。谢谢！操作方法（01）大家记住萝卜一定要买绿皮的，腌出来...
萝卜是一种常见的蔬菜，萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效，同时萝卜也含有大量的维生素，多吃有益健康。萝卜一般的用途是用来做汤，但是你知道吗，腌制的萝卜也别有一番风味呢，下面就...
很多小伙伴喜欢吃萝卜干，但是自己做出来的又不好吃，今天我就教大家如何做好吃的萝卜干吧！操作方法（01）首先将萝卜去皮，然后切成条状，不宜过大，不方便入味。（02）然后我们把准备的新鲜辣椒剁碎，如果能吃辣我们就多剁一点，不能吃就少...
工具/材料青萝卜，盐，温水，蒜，小米辣，白糖，辣椒油，味极鲜操作方法首先，我们准备一个青萝卜，去皮洗净，先切片，再切成丝然后我们把青萝卜丝放入一个碗中，加入适量的盐，抓拌均匀腌制10分钟腌好以后倒入适量的温水，攥干水分，放入另一个干...
你知道腌制萝卜干的方法吗？一起来看看吧操作方法准备好适量新鲜的萝卜，用清水白萝卜洗净，切去头尾，把萝卜切成自己喜欢的形状，切好待用。把切好的萝卜条，放在竹胚子上，拿到太阳下面晾晒水份，一般天好的话晾一天就可以了。把晾...
从传统上萝卜干有很多种做法，最常见的就是把萝卜切成片直接腌制，这样效果不好，口感也不好，如果把萝卜晒一下，再下各种料子，口感应该好一些，下面就介绍一下做法。操作方法（01）选择萝卜一定要选择白萝卜，一般白萝卜比较脆些，效果要...
萝卜干和粥一起就是绝配，自己在家腌制萝卜干也是很简单的一件事情，以前经常看外婆在家自己做萝卜干，然后我也就学会了，下面小编就教你自己如何在家做萝卜干吧。操作方法01做萝卜干一般是选择红萝卜制作，挑选好萝卜之后将其...
青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食，主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。下面小编就把这道美食的做法分享给大家。操作方法（01）青豆小编购买的是和黄豆外观一样的这种，地区不同...
麻辣萝卜干做法。简单方便好吃操作方法（01）将萝卜干提前用水泡上一夜，把泡好的萝卜干稍微切一下，放盐揉搓，腌制15分钟。（02）再加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油揉搓均匀，（03）最后放香油，放置三天左右即可食用。...
萝卜干是一道佐菜，今天给大家介绍一种萝卜干的做法--萝卜干炒瘦肉。希望大家的喜欢。操作方法（01）先把萝卜干切成条备用（02）然后用水浸泡一下萝卜干，防止过咸（03）猪肉洗净切成片状备用（04）锅中放入适量油放入葱姜蒜和辣椒丝爆香...
你知道晾晒萝卜干的方法吗？一起来看看吧操作方法首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤...
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香...
每年春节前后都会尝到各种腊味美食，老家做腊肉、腊鱼、香肠一般是先将食材进行腌制，然后进行晾晒或风干而成。有些地方制作工艺不一样，后期是通过熏制的方法完成各种腊味食品的制作。操作方法（01）准备好食材并清洗干净（腊肉...
操作方法首先我们把萝卜干切成丁状，一般可以直接去超市购买，也可以自己进行腌制然后把配料切好，干辣椒和葱花锅中放入适量的油，烧至八分熟，把干辣椒末倒入锅中进行翻炒，炒出香味后把萝卜干倒入锅中进行翻炒调入适量的味精，盐...
今天小编要和大家分享的是腌萝卜干制作方法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将买回来的萝卜用水洗净。（02）然后用刀将白萝卜切成长约5厘米左右的条。（03）接着往萝卜条上撒入适量的盐腌制半天。（04）接着把萝卜条放进簸...
操作方法先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。晒好之后收回，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，然后再放入香油，芝麻搅拌均匀，根据自己的口味，喜欢辣椒...
简要回答说到萝卜干，相信大多数的朋友都吃过，萝卜干这东西虽然比较廉价，但不可否认的是萝卜干是妥妥的下饭食材，而且它还是百搭的食材，可以搭配很多的食材做出美味佳肴！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道，简单...
萝卜干咸菜是我们平时经常吃的小菜，今天我们来了解一下它的做法。操作方法（01）将萝卜干凉水泡发25分钟捞出，将葱蒜切沫备用。（02）将葱蒜沫，辣椒沫洒在泡好的萝卜干上面。（03）在锅内倒入玉米油烧热，加入几粒大料，花椒粒，炒出香味，然...
简要回答萝卜干的腌制方法是有很多的，但是想要做出脆爽的口感，并不是那么的容易，我们就来详细的了解一下吧。工具/材料青萝卜、盐、白糖、味精、老抽、白酒、辣椒面等等。详细内容需将所有的拔萝卜全部都洗干净，然后切成...
无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，南方有经典的萧山萝卜干，北方有传统的六必居辣萝卜条，都是经过腌制的下饭小菜，嚼进来甜咸适中，爽脆劲道。冬天快来了，萝卜大量上市，前些日子看电视学习了一道六必居的经典小...
送给老公的另类情人节礼物——家常萝卜干其实就我内心来讲，我特别不喜欢过年，劳心劳力不说，还花钱如流水，一年辛苦攒下的钱，过年这几天就花去大半，这还好说，钱挣来不就是花的吗！关键是还浪费许多宝贵的时间，采购年货、迎来送...
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