有关肉片的科普精选
木耳豆腐干炒肉片是一道家常菜谱，味道非常不错很好下饭，现在示范做给大家看看。操作方法（01）木耳泡水洗干净切成丝，豆腐也切成丝，姜蓉、蒜米、豆酱、老干妈酱准备好。（02）把猪肉洗干净切成片，然后加姜蓉、豆酱、老干妈酱、生抽...
红萝卜富含红萝卜素，有清热解毒、补肝明目的功效，可以经常食用。用红萝卜来炒肉片，是比较常见的一道家常菜，我们一起来看看红萝卜丝炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、红萝卜、姜、花生油、盐、酱油、蚝油、清水操作方法...
水煮肉片作为川菜，爱吃辣的朋友当然不会错过了，每次去吃饭都会点一份，今天小编告诉大家水煮肉片的做法，自己在家就可以做了。操作方法（01）将肉切成薄片，用清水反复洗几次洗净，控水备用。（02）把肉放入碗里，在碗里放入一个蛋清、少...
豆角掰成段，省去了切丝的麻烦，用肉来炒，非常好吃。操作方法（01）将豆角去掉两头的尖和两侧的丝，洗净，准备一块肉和一段葱。（02）将豆角掰成寸段，肉切成片，葱切成丝。（03）锅中放油，油热后，放入葱花炝锅。（04）将肉片放入锅中煸炒均匀。（05）倒...
今天我来跟大家介绍一下蘑菇肉片汤的做法。操作方法（01）首先我们准备蘑菇和瘦肉。把蘑菇洗干净用手撕成条，把肉也切成条。蘑菇沥干水份备用。（02）把肉里放点盐和老抽，再放入玉米淀粉，用手抓匀。腌制入味一下。（03）然后准备老姜...
红萝卜炒肉是一道比较常见的家常菜，主要食材是红萝卜、猪瘦肉、香葱，这道菜味道很鲜美，很好下饭。在炒红萝卜的时候，不要炒太久，以免营养价值都流失了。一起来看看红萝卜炒肉的家常做法。工具/材料瘦肉、红萝卜、香葱、姜...
操作方法（01）很多朋友喜欢吃水煮肉片,但是都是在饭店里,自己确不会做,其实水煮肉片并不难,想吃到自己亲手做的水煮肉片的朋友往下看,叫你怎样在家里做真正的水煮肉片。（02）主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的...
工具/材料猪肉辣椒花椒操作方法01猪里脊肉洗净切薄皮，用生粉、料酒腌制，02小白菜洗净，切条；金针菇洗净去尾；锅内放水烧开，将小白菜和金针菇放入，煮30秒至断生，捞出滤干水，放入碗中待用；03处理香料：一半蒜拍破、一半蒜切末；小葱一...
杏鲍菇集营养与美味一体，富含蛋白质，碳水化合物及丰富的维生素，可以提高人的免疫功能，对人体具有抗癌抗血脂等作用，杏鲍菇炒肉片怎么做呢，下面，跟着我一起吧~操作方法（01）准备材料，杏鲍菇和红肉椒洗干净，切成片。（02）瘦肉洗干净切...
角瓜，也被叫做西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，西葫芦炒火腿片等等，都属于家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候，最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸，这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉，且口感也会...
简要回答茶水浸泡、姜汁腌制、红糖焯水等。炒瘦肉是许多人喜爱的美食之一，而如何制作出口感嫩滑、鲜美可口的炒瘦肉，是我们关注的焦点。1、茶水浸泡将瘦肉切成适当大小的薄片，然后用浓茶水浸泡片刻，再用清水冲洗干净。这...
作为一名家庭主妇最擅长做的事情就是做饭，今天我来和大家分享一道美味的家常菜，口蘑炒肉片做法，希望大家能够喜欢。工具/材料口蘑300克猪肉200克姜适量操作方法首先准备一下做饭用的食材，口蘑300克，猪肉200克，姜片适量，调料...
平菇的营养价值极高，可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，平菇对智力发育有独特的作用，是婴儿和老人的健康佳品。操作方法（01）平菇去掉根部，清洗干净，放入开水中焯一下捞出...
水煮肉片因肉片未经划油。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。操作方法（01）准备好食材，葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。（02）猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀...
说到芹菜，生活中常见，大家都知道可以降血压，小编今天告诉大家一个芹菜的家常做法。操作方法（01）五花肉放水里焯一下，撇去浮沫，水开捞出。（02）捞出之后，洗净，切片备用。（03）芹菜切段，洗净备用。（04）起锅热油，油热之后放入五花肉，煸炒一分...
肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。下面我就把肉片炒花菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）花菜一颗切除粗茎再分成小块，用水浸洗干净后控干水分备用（02）冻五花...
香菇营养丰富，用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤，非常简单，但是不失美味，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：鲜香菇瘦肉大葱姜盐鸡精食用油淀粉枸杞操作方法取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切...
春季乍暖还寒，偶尔吃一顿香辣的水煮肉片，还是很不错的，这道水煮肉片看似复杂，其实很简单，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来，而且家庭制作，在油量上也可以控制，不仅卫生，而且健康很...
土豆的营养价值很高，被称为“十全十美的食物”，此外还有“营养价值之王”的美称。我和孩子都爱吃土豆，因此土豆成为我家的常客，常常换着花样吃哦！今天来一道家常菜，土豆和肉片一起炒，加点我爱吃的孜然粉和醋，真是好香好下饭哦...
这阵子吃的好清淡哦，午餐煎了一个猪肉片缓解一下嘴巴的清淡口味！猪肉片烤着香，原来煎的也不错哦！太下饭了。。操作方法（01）准备食材（02）猪肉洗净，切成片（03）猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉、蚝油调味（04）调...
工具/材料1，土豆2，肉片3，蒜叶4，蚝油5,酱油6，盐7，蒜末操作方法将土豆洗干净去皮备用把去皮之后的土豆切成长条状备用锅中倒入适量的油，倒入蒜末爆香再放入土豆翻炒，土豆倒下锅之前用清水洗一下去掉淀粉等到土豆稍软，倒入肉片和...
西兰花营养非常丰富，不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有丰富的维生素和纤维素，经常吃西兰花可以强身壮体，提高机体免疫力，西兰花还可以清除血管内的垃圾，有效预防心脏病。操作方法（01）西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净去皮，切成...
五花肉用来做小炒肉或者是用来抄一些蔬菜都是非常好的，只是很多人觉得五花肉不好切，今天来教大家如何切好五花肉，一起来看看吧。操作方法五花肉买回来之后，因为软趴趴的切起来不是那么的容易，所以先将五花肉清洗干净，然后快...
水煮肉片是我们家常的一道菜，也是许多人喜欢的一道菜，而水珠肉片主要还是辣，不知道其他地方的水煮肉片是不是辣的，但是小编这边的水煮肉片还是以辣为主，很适合喜欢吃辣的小伙伴们的选择，多的话就不多说了，就来说说如何做水煮...
茄子含蛋白质，矿物质和多种维生素，猪肉含蛋白质，脂肪，钙等多种成分。本菜具有增气力，润肤等功效。下面我们就一起看看这道菜的做法。操作方法（01）将买回来的茄子洗净，先从中间剖开，切成长条形，再切成丁状。（02）把切好的茄子丁放在...
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