有关家常的科普精选
芥兰的外表看起来和莴笋有点相似，但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法（01）芥兰削去外皮，清洗干净，斜切成段。（02）再将切成段的芥兰一块一块竖起来，切成菱形薄片，然后焯水一下水，捞出来...
海鱼是过年必不可少的一道菜。预示年年有余。这道红烧大鲁子鱼更是经典。鲁子鱼刺少肉厚，肉质鲜美。一般都很肥大，一条很重的。摆出来好看，也显得丰盛，所以是这里节日经常选择的一种海鱼。操作方法（01）鲁子鱼化开锅中放油煎...
鸡腿菇含有丰富的营养价值，一般人都可以食用。而且鸡腿菇煮不烂的，脆脆的，口感甚是不错。大家也可以试试这道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料准备好，鸡腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉适量，如图所示。（02）把鸡腿菇洗干净，切稍...
虾是我们生活中的一道美食，小编为什么放在这里，因为小编要介绍几种鸡尾虾的做法，大家的吃饭也不一样，或者需要改改口味了。操作方法（01）白芍鸡尾虾基围虾洗净，剪掉脚、须。在锅中放适量水使水没过虾即可，加两小勺盐，等水开后加...
三丁有很多种做菜的时候我们会切出各种各样的形状但是无论什么形状的菜都要搭配什么形状的菜成品会好看些比如切片的菜都切成片，切丝的菜都切成丝。丁也是一样，把所需要的食材切成丁。即使做法是一样的，加工出成品味道也...
海菜营养丰富，下面介绍下它凉拌的做法。操作方法（01）海菜洗净，卷好切细丝（02）用开水浸泡半个小时（03）红辣椒切圈大蒜切末（04）海菜控干水分加入调料拌匀（05）再加入辣椒和大蒜（06）装盘时撒上芝麻淋少许香油即可。特别提示新鲜的海菜有...
迷你至珍全虾堡K家最爱的就是全虾堡，里面看得见咬得到的虾是最爱！自己做出来又方便又卫生还是不错的。但是虾堡里的泰式酱还没找到替换，暂时用沙拉酱吧，也超级好吃！汉堡胚的做法参照七七哒~菜谱链操作方法（01）鲜虾去头去虾线...
鸡心口感好，营养丰富！操作方法（01）首先准备食材，鸡心，葱，调料！（02）将鸡心剪开，清洗干净，水泡！（03）锅放水，将鸡心放入，烧开！略煮，捞出控水！（04）锅放油，加大葱，豆瓣酱炒香！加适量水！（05）加鸡心，大火烧开，小火入味，收汁出锅！...
在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）准备好食材，茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油。将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均...
虾的吃法有很多种，蒸、煮、炒、炸……每种做法的味道也是各不相同的，时间紧迫，就来一个普通的蒸虾吧。操作方法（01）冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。（02）拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。（03...
金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了操作方法（01）小海鲜一定要吃活的，现在极少能买到不好的，若无法把握，看扇贝张着口，动它一下...
味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）（02）顺着一个方向搅拌均匀（03）戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形（04）锅里倒油（05）等油六成热时把丸子放进去开始炸（06）炸好了捞...
吃货们、美女们、贤妻良母们你们有福了，现在我就告诉你们如何做出一道凉拌莲藕，说起这道菜，那是曾经火遍大江南北，就连乡下人都知道的，我知道你在想什么，现在就开始做这道菜吧！~\(≧▽≦)/~操作方法（01）糯米粉以少许水调匀并...
肉质滑嫩可口操作方法（01）鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制（02）所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎（03）锅里油开后，放腌制好的鸡块，然后下姜蒜，辣椒，香料继续翻炒（04）加入剩下的鸡公煲调料包，加入蔬菜继续翻炒（05）转砂锅多煮，加入水...
我特别怀念小时候吃过的大锅鱼，浓浓的汤把收拾好的鱼放进去，不用油炸、不用油煎，既简单省事，又能保持鱼肉的原汁原味。今天，我就和大家分享一下这种鱼的做法，也希望朋友们在家试做品尝！！操作方法（01）将鲢鱼去鳞去肚去鳃，洗净沥干...
洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜，做法简单，但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜，常吃对身体非常有益。操作方法（01）我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。（02）烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。（03）准备一颗洋葱...
现在天气炎热，做一道凉拌凉皮，既可以免去下厨房的烦忧，也可以吃起来很清爽。操作方法（01）把凉皮洗净，准备一头蒜，把凉皮切成条状，放入汤碗中，备用。（02）把凉皮一个一个地展开，正好这时凉皮干净，用手做比较省力，把蒜剥开，压成蒜泥，加入...
炒肉不老的家常做法（01）对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花是一种营养非常丰富的蔬菜。今天教大家制作干锅有机菜花的方法。操作方法（01）1.有机菜花处理...
青椒炒鸡蛋属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋和青椒；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。步骤/方法（01）1、鸡蛋打散加入三小勺温水...
油炸食物是很多人最喜欢的东西，不管什么食材，只要扔到油里炸一下，都觉得好吃。不过外面的油我们不知道干不干净，价格又比较贵，想吃也不敢多点。怎样可以又卫生又省钱呢，就是自己在家动手做啦！除夕很多主妇在家里也会炸一些美...
干苔菜家常做法操作方法（01）苔菜去根，洗净，控干水分（02）切成5厘米左右的段（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可...
香菇炖鸡（母鸡最好）----待客家常必不可少的一道佳肴，养身滋补，健体和胃。是中国北方城市人民逢年过节的一道硬菜。操作方法（01）将香菇洗净掰成块，或者刀切四瓣 白条鸡剁成长约4.5厘米的肉块备用（02）锅里加水烧开，放入切好的鸡...
小白菜分很多种，上海青就是其中的一种，也可以说是小白菜里面比较受欢迎的一种。青菜含维生素比较多，炒的时候不易炒太久，不然高温会让青菜的营养流失，用大火快速炒熟即可。操作方法（01）青菜洗净后，如果嫌长了，就切短点。（02）准备...
捞汁小海鲜家喜欢吃的人很多，只是大多都在店里吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、麻、辣。虽然源于生活的不易,但这种简单的吃法却保存了鱼虾的新鲜,原始口感,使得小海鲜鲜味得以保留。今天我们就来看看家常的捞汁小海鲜...
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