有关肉丝的科普精选
一道好吃又简单的家常菜,第一次做就成功了,拉皮吃起来滑滑的有劲道,也不会腻,加上肥瘦皆有的肉丝,就算是新手也会很容易学会,这也是我这个吃货首次发菜谱,多多支持哈~操作方法（01）拉皮两张,切条切块都可以（02）切好肉丝,辣...
操作方法首先将大葱用清水洗净，将洗净的大葱留下葱白（可有少许葱绿）部分，切成丝。如果，大家不喜欢大葱的辣味则可以将大葱在水中泡几分钟后捞出，滤干水分即可。将准备好的里脊肉洗净，切成丝，根据需要加入适量盐料酒，胡椒，老抽等...
首先要肉丝里加点盐，味精。在加少许的松肉粉，用手抓匀，再加水，水的比例是1斤肉加4两水，再把肉抓匀，加入淀粉，在抓匀就OK了，注意，如果当天用不完，在浆好的肉上面撒上一层油就可以了。拌上淀粉就会很嫩，嚼劲也比较足。最好是先码味...
步骤/方法（01）买回来剥好的毛豆洗净备用。（02）肉丝洗净备用。（03）肉丝下油锅翻炒。（04）翻炒到肉变色，加入生抽翻炒。（05）翻炒肉丝。（06）加入毛豆翻炒至毛豆变色，加入鸡精，盐继续翻炒（07）出锅装盘。特别提示注意火候，毛豆翻炒至熟。...
千张含有丰富的蛋白质和多钟矿物质，营养丰富的同时还好消化，非常适合老年人和儿童食用。千张做法多样，切成丝后与肉丝同炒，做法简单，佐酒下饭两相宜。操作方法（01）挑选新鲜腱子肉。炒肉丝尽量挑选腱子肉与里脊肉，口感会好一些...
工具/材料猪腱肉400克榨菜150克清水45毫升蒜3颗红椒1根大葱半棵生抽10毫升生粉10克黄酒15毫升芝麻油10毫升色拉油适量盐、糖、胡椒粉少许操作方法首先，将准备好的猪腱肉剔去筋膜，逆纹理切成薄片，再切成丝。接下来打水，将...
1、茭白属性甘、寒，有清热利湿、利尿的效果，很适合炎炎夏日食用。尤其是体质较为燥热的人，容易觉得心烦、口干舌燥、小便较黄、味重，这时候吃一些茭白会有所助。茭白还有通退黄疸、通乳汁，解酒醉的功用。2、茭白以春夏季的...
吃惯了大鱼大肉，偶尔来一碗榨菜肉丝，绝对是一场舌尖的美好体验。那么看似简单的榨菜肉丝要怎么做才好吃呢？而它为何能如此吸引众人呢？简要回答榨菜肉丝汤之所以吸引众人，就在于榨菜就非常的鲜香爽口，掌握好火候就能保证入口...
肉丝汤面丨厨房里的烟火气千丝万缕都是家的味道操作方法（01）营养：冬天的早晨喜欢吃点热乎的食物，一碗汤面就是不错的选择；中午一个人的午餐也不想费事，一碗汤面还是不错的选择；晚上为了身体的健康想吃得简单些，一碗汤面更是不...
蒜薹作为蒜生长过程中的一个副产品。以至于在节假日的餐桌上，成为必不可少的一道菜。蒜薹的做法虽然多种多样，但是家常做法一般都采用最为简单的肉炒。操作方法（01）准备主要食材蒜苔和肉，蒜苔的头去掉，放流水下稍微清洗。（02...
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。今天小编给大家分享佛手瓜炒肉丝的做法。操作方法（01）佛手瓜切...
香辣肉丝是一道广受欢迎的家常菜，具体做法如下。操作方法（01）首先要将香菜去叶留香菜梗、将其切小段，把瘦肉切丝，同时把干辣椒切丝放在一旁准备。（02）然后在肉丝中加入适量料酒、生粉和1/2茶匙盐（03）再向肉丝中加适量料酒、生...
青椒肉丝炒面在面馆里也是经常吃的，但是自己做的意义不一样，似乎更好吃，做法也很简单，今天跟小编一起学起来吧。操作方法（01）准备好食材，面条，葱花，生姜，大蒜，青椒，红辣椒，生菜，肉等，如图。（02）将青椒和红辣椒洗净切丝，如图。（03）将生姜大...
青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。下面介绍一下青椒肉丝的做法。青椒肉丝（01）将准备好的青椒洗净，如果不想吃辣的话就用甜椒，洗净后去头去尾。（02）去掉青椒头...
炒土豆圆菜肉丝是一道家常菜，其咸鲜味美，香脆可口，适合大众的口味。下面就给大家介绍炒土豆圆菜肉丝的做法。操作方法（01）把土豆去皮洗净切成丝，圆菜洗净也切成丝。（02）把猪五花肉去皮洗净切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片，西红柿切...
嫩炒肉丝大家都吃过吧，其实它做法也很简单，今天小编就给大家分享一下嫩炒肉丝的做法吧。操作方法（01）把肉切成丝，把蒜和姜切成容，加入到肉丝里面，加入胡椒粉，盐（不要放太多），打一个鸡蛋，加入淀粉，然后搅拌均匀，腌制十分钟，这样肉丝看...
酸菜肉丝酸酸辣辣的，非常下饭，是我家最受欢迎的家常菜了。现在我就将做法分享给大家。操作方法（01）将肉丝放入少许淀粉，加少量水和匀。（02）将酸菜和青椒切成丁备用。（03）葱切小段备用。（04）锅里加入少许油，烧热。（05）加入肉丝，炒至肉...
肉丝炒蒜黄是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、蒜黄。其制作简单快捷，美味可口广受人们的喜爱。下面我就把肉丝炒蒜黄的做法分享给大家！操作方法（01）蒜黄择去老叶子用水冲洗干净杂质后浸泡10分钟左右（02）五花肉一块用温水冲洗...
青椒肉丝手擀面是河南的家常美食，青椒的营养价值特别高，富含多种蛋白质，维生素和各种矿物质，将青椒和肉丝炒一下，再配上自己手擀的面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒肉丝手擀面？希望能够帮助到大家。工...
白菜炒肉丝是一道家常菜肴。主要食材是大白菜和猪肉。下面小编就把白菜炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）大白菜取白菜帮冲洗干净切成细丝（02）葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片，干红辣椒洗净去蒂切小...
秋葵是一种营养保健类的蔬菜，具有助消化，护肠胃，补肾，降血脂的功效。今天用秋葵搭配肉丝爆炒，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秋葵150克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先...
简要回答青椒现在已经是国人餐桌上必不可少的石材而青椒和肉丝是绝配，炒出的青椒肉丝开胃健脾。做法也很容易。工具/材料猪精瘦肉、青椒、淀粉、鸡蛋、鸡精详细内容青椒洗净，用刀去除尾部、从中间刨开去籽、去筋切丝。...
简要回答上海是一处很包容的城市，优势是在穿搭上，在有摄影师的地方你会发现很多街拍达人，对着一些新潮时尚穿搭的人，狂摁快门。其中确实会有不少身材高挑的美女出现，尤其是穿着各种肉丝黑丝，回头率爆表。黑丝肉丝是属于很常...
角瓜皮薄肉厚，质嫩，具有清热利尿，消肿散结，除烦止渴，润肺止咳等功效，可用来炒菜，做汤，包馅等食用。小编为大家介绍的是角瓜炒肉丝的做法，味道鲜美，风味独特，做法简单，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料角瓜1个，猪肉100克。葱，姜，...
芹菜炒肉丝是大众餐桌上常见的一道菜肴，主要材料为芹菜、猪肉。芹菜的营养价值极高，常吃对身体健康大有好处。下面小编就把芹菜炒肉丝的家常做法分享给大家。操作方法（01）芹菜两颗择去叶子，剪掉根部用水反复冲洗干净，尤其是...
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