有关猪脚的科普精选
猪蹄有前后脚之分，一般来说，前脚猪蹄的价格会比后脚猪蹄高一些。下面，我们来看看如何选购猪蹄吧。操作方法猪蹄的手感用手摸下猪蹄，如果感觉很黏的话，则有可能是不正常的猪蹄，正常的猪蹄不会有黏黏的感觉。猪蹄壳猪蹄壳是不...
卤猪脚是一道大家经常吃到的菜肴，那如何做卤猪脚好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）猪脚，请选择新鲜且肥肉少的为宜（2）香菇、桂皮八角等可以多买一些备用。（02）将香菇用水泡半...
花生猪脚莲藕汤是家里经常弄的一道汤类，干燥的天气喝莲藕汤是最好的，清热解渴，煮熟的莲藕粉粉的，很糯。而且猪脚富含丰富的胶原蛋白，是女人滋阴养颜的最佳选择。一起来看看花生猪脚莲藕汤的做法。工具/材料猪脚、莲藕、花...
工具/材料猪脚，老姜，甜醋，操作方法猪脚去毛，洗净，砍成小段。在锅中加水，煮开，倒入猪脚，煮5分钟左右，这样可以去腥味，还能使猪脚的肉更紧致。老姜洗净，拍扁，置于盘中备用。鸡蛋冷水下锅，煮至9成熟，捞起置于盘中冷却备用，干燥的锅中加...
冬天腌制的腊猪脚还有一只。趁着周末，将它与海带一起炖了吃。腊猪脚比较咸，在炖煮之前，一定要先焯几次水，去掉咸味后，吃起来真是太美味了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料腊猪脚、桔皮、海带、大蒜、老姜...
简要回答说到猪蹄相信不少的朋友都喜欢吃，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，并且猪蹄里面蹄筋多，吃起来口感特别的好！猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进...
工具/材料猪脚600克冬笋干100克冰糖10克花椒3克生姜20克香叶5片桂皮1块大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2颗食盐适量操作方法首先，将准备好的猪脚切成块，再把冬笋干放入水中浸泡3个小时。接着，将生姜去皮切块，大葱也...
“猪蹄在美食家手里做出各种花样、各种口味、色香味俱全的菜肴。俺家对猪蹄一直都是钟爱有加，无论是红烧、清炖还是卤制，无论是清淡、五香还是麻辣，真让人眼花缭乱垂涎三尺。卤猪蹄，卤好的猪蹄如果不急于呼，泡在卤汁泡一至...
陆川白切猪脚非常好吃，接下来我们就来讲一讲陆川白切猪脚的做法。操作方法要想做好吃的陆川白切猪脚，我们需要准备以下材料：猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，有条件的话最好用火烧一下这样...
工具/材料猪脚花生冰糖老抽生抽香叶桂皮八角山奈盐味精生姜大葱操作方法花生最好提前两小时，就把它放在盆里泡好猪脚洗净，剁成小块小块的，可以在菜市场买的时候就叫他给你剁好。放进锅里焯一下水，不需要太久了五，六分钟就...
操作方法（0102）主料：猪脚花生配料：鹌鹑蛋（配菜可以挑自己喜欢的加） 姜 蒜八角花椒桂皮陈皮调料：生抽老抽盐冰糖做法1.花生提前泡水3小时以上（因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂）2.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备...
简要回答家常清蒸猪脚的做法：将买回来猪脚放入盐腌制3-4天，然后用水清洗干净，加入生姜、料酒等放入高压锅内蒸熟即可。猪脚含有丰富的胶原蛋白，吃了会让皮肤变好。因为猪脚本身会比较油，大多数时候我们可以用来清蒸，这样可...
花生猪脚是一道台湾风味的美味佳肴，在宝岛及闽、粤地区流传，不知占据了多少人的童年记忆。步骤/方法（01）将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀的大块，注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐（1茶匙，5g）的水中...
花生炖猪脚是一道非常滋补又好吃的家常菜，用红皮花生搭配猪脚煲炖，炖出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克，红皮花生100克，姜片、红枣、枸杞适量，2勺料酒。操作方法把猪脚清洗干净斩...
糖姜醋猪脚是一道广东人爱吃的家常菜，这道菜最适合在冬天吃，暖胃补充营养，而且有美肤的功效。一般他们还加上鸡蛋，今天我家没鸡蛋了，就没放鸡蛋进去了。现在来看看小编的做法吧。操作方法（01）先把猪脚处理干净，猪脚上的猪毛一...
猪脚黄豆汤是一道经常喝到的汤品。今天小编要和大家分享的是如何煮猪脚黄豆汤？希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先黄豆用清水泡2个小时以上，这样才能更好的把黄豆煮熟。（02）然后将猪脚洗净，切成段。切猪脚的时候，请注意安...
喜欢吃猪脚和猪头的人，日常生活中该如何将其的细毛弄干净呢？这里和大家介绍一下处理的方法，供大家参考。操作方法（01）使用修眉刀。对于女生来说，使用修眉刀是非常正常的事情，而利用修眉刀也是能将猪脚猪头上的毛清除干净的，而...
大家都知道猪脚含有丰富的胶原蛋白，特别是美女可以多吃，下面一起来看看炖猪脚怎么做好吃吧。操作方法（01）黄豆猪蹄汤用料 猪蹄1只 黄豆 生姜 大葱 小葱 盐 猪蹄切块儿洗净，黄豆适当泡软。生姜切片(1-2片即可)、大葱...
柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜，用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖，焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的，肥而不腻，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚1.5斤，腌制好的柠檬1个，酸梅醋2勺，姜片、...
美容养颜的通草猪脚汤的做法，赶快来get√吧。操作方法（01）将购买的新鲜猪蹄切块，洗净，然后放进锅里焯焯水，之后盛出沥干。（02）将通草、白芷、当归混在一起然后清洗干净在沥干。（03）锅里装大半锅水，然后放入猪蹄与各种药材，大火烧...
猪脚富含丰富的胶原蛋白，非常适合女性朋友食用。猪脚的吃法有好多种，今天介绍我的最爱--红烧猪脚。操作方法（01）先把猪脚洗净，拔出表皮的毛，剁成小块备用（02）把切好的猪脚块放入水中，香葱打上一个结放入水中进行焯水（03）把焯好水...
这道家常菜以煮熟的腊猪脚肉为主要食材，配以皱皮辣、嫩姜、洋葱爆炒。成菜香辣咸鲜，夹杂着腊猪脚的烟熏味，非常下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料洋葱、皱皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣酱、...
猪脚饭经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人喜爱的快餐饮品。操作方法（01）准备材料：猪脚切块，生姜切片，蒜瓣掰干净不用拍碎。（02）在砂锅里，加入适量水，小火预热。另一灶起锅下油，入姜蒜爆香，然后下猪脚，炒至变色。（03）放入适量甜醋...
猪脚富含胶原蛋白，用来炖汤可以滋补养颜，无论是小孩，还是大人，都非常适合食用。猪脚加入花生、莲藕一起炖，炖出来的汤很好喝，莲藕、猪脚、花生也非常好吃。一起来分享猪脚炖汤怎么做好吃？工具/材料猪脚、莲藕、花生、姜、盐...
猪脚赤豆汤，是一道滋补又好吃的家常菜汤，用赤豆和滋补药材搭配猪脚炖汤，炖出来的汤水味道浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚700克，赤豆100克，当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片适量，料酒1勺。来源:乐哈网著...
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