黑椒牛排的家常做法
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因为老公很喜欢吃牛排,和我嚷嚷了几次,可是我没有时间做,可是已经答应了他,于是下班了就近去了超市,买了事先腌制过的牛排,加上少许配料,哈哈,一份简单美味的牛排就成功了。
操作方法
(01)腌制过的黑椒牛排(自己购买黑椒,打磨也行)
(03)西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条,烧开水,加点盐和油,放入西兰花和胡萝卜焯烫
(04)另取锅放油,烧热,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上胡萝卜和西兰花
(05)利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味
(06)加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香)
特别提示
用黑胡椒碎、黑椒汁、盐和少许的嫩肉粉一样可以