红萝卜炖鲫鱼汤的做法
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今天用红萝卜炖鲫鱼,炖出来的浓汤变成奶白色,味道浓香清甜,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把鲫鱼清理干净。
(02)红萝卜丝、姜片、香葱准备好。
(03)开火下油。
(04)把鲫鱼放进去,洒点盐花用小火煎。
(05)煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。
(06)再煎4分钟把姜片放进锅里。
(07)加一盘的水,适量的盐。
(08)2勺子的糯米酒。
(09)盖上锅盖大火煮沸转小火。
(10)炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去。
(11)再炖12分钟。
(12)然后打开锅盖放香葱下去就可以了。