黑米馒头&黑米花卷的做法

步骤/方法

（01）1、酵母溶于水，倒入所有粉类混合物中， 揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大，取出彻底揉匀，分成7份。

（02）2、分别揉成馒头即可。先上蒸屉不开火，饧15-20分钟，然后大火烧开，中火继续蒸20分钟即可。