怎么选择呼和浩特的特产美食

呼和浩特是一座非常具有少数民族特色的城市，而且这里还有很多的美食特产，所以吸引了很多的游客到这里来欣赏美景的同时可以品尝美食，或者是购买各种的特产，这个地方简直可以称之为吃货的天堂。

操作方法

（01）呼和浩特美食，风干牛肉干，这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食，而且这种牛肉干好像还是蛮有历史的，听说从成吉思汗时候就很有名气。现在当地的人们制作出来的这种风干的牛肉干，其保质期特别的长，而且热量很高，肉质也特别的肥美，口感非常不错。

（02）奶豆腐，蒙古族当地人自制一种常见的奶制品，从外观来看，跟我们平时所吃的豆腐差不多，但并不是是用黄豆做出来的，而是使用了牛奶，还有羊奶发酵做出来的一种食物。入口会有一种微甜的感觉，并且香气浓郁，而且可以直接泡在奶茶中就能够使用。

（03）马奶酒，直接使用当地的马奶酿制出来的一种饮料，里面含有一定的酒精，其实就是将马奶经过发酵变酸，喝起来有一点酸辣的感觉。在呼和浩特这里，有很多不同的地方都能够购买到这种马奶酒，当地牧民如果有贵客来临总是会用这种马奶酒来招呼。

（04）手把羊肉，这是来到呼和浩特旅游必尝的特色美食。可以放心用手去抓的美食，羊肉鲜嫩，没有任何的膻味，跟酱料搭配在一起食用，味道特别棒。如今这道美食，已然成为了游客必尝的食物，这样才能算行程没有白来。

（05）呼和浩特特产，蒙古族头饰，蒙古族特有的一种头饰，戴在头上非常的漂亮，而且感觉很高贵，基本上这种头饰都是使用玛瑙或者是珊瑚，还有一些玉石之类的制作而成，在当地可谓是历史悠久，带上这种饰品才能够让你感受到真正的蒙古族文化以及民族气息。

（06）清水河小香米，当地广泛种植的有机农作物，这种小香米颜色呈金黄色，富含了对人体很多有益的维生素以及矿物质，如果能够经常食用这种小香米，可以起到滋肝补肾，而且瘦身养颜等功效，甚至是对高血压以及高血脂，还有胆囊炎等不同的病症都有很大的防治功效。

（07）清水河海红果，海红果在这个地方的种植历史最起码已经有800年，这种水果营养价值十分丰富，且药食同源，被称之为果中钙王，这种海红果可以直接从树上摘下来就新鲜食用，也可以晒成果脯或者是酿造之后食用，尤其是小孩子或者是老年人可以适当的多吃一些，现在当地的这种水果已经远销全国很多不同的城市，受到人们的广泛青睐。