有关自制麻辣烫的做法的科普精选
麻辣烫算是火锅的简装版，如何轻松在家自制一锅麻辣烫呢？操作方法（01）准备好事先需要用食材。（02）将麻辣烫底料放入锅中炒至出香味。（03）向炒制好的麻辣烫底料中加入适量清水烧开（04）水烧开后中火放入菌类，荤菜煮。（05）3~4分钟后放...
麻辣烫可以说是火锅的简化版，麻辣烫和火锅的口味食材都别无二致，不过火锅适合多人聚会，麻辣烫适合单人或双人小食。接下来分享麻辣烫的配方和做法。操作方法（01）配方：菜籽油、猪油、牛油、花椒、干辣椒、豆瓣酱、冰糖、生姜...
麻辣烫是四川的名小吃，也叫做冒菜，接下来教大家自己动手做麻辣烫。操作方法（01）准备好自己爱吃的食材。（02）锅里倒油，倒入蒜末和姜末煸香。（03）放入适量的豆瓣酱和香辣酱，还有火锅底料。（04）加水，用大火煮。（05）汤汁煮开后放入食材。...
在路边我们经常会看到小商贩在卖麻辣烫，我们看到都会忍不住买一份。下面给大家说说吃麻辣烫的危害操作方法过度刺激胃部，麻辣烫一般都是以辛辣为主。它确实很好的刺激我们的胃口。然而，过度食用可能会导致胃部出现问题。...
麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。但是麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢？下面一起来看看麻辣烫的危害。操作方法（01）麻辣烫的危害一：受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存...
曾经发生了一个“美丽的”麻辣烫故事，其实我们也可以在家里做属于我们自己的麻辣烫故事。操作方法（01）材料若干，辣椒，花椒。（02）材料准备：黄油，鱼丸，蟹棒，培根，羊肉卷（03）准备自己喜欢吃的若干配菜（04）放入黄油，化开（05）加入红椒和花椒，过...
想做好麻辣烫，汤底最重要，其次要掌握烫食材的顺序时间，不易熟的先放，易熟的最后放。下面将麻辣烫的配方及做法分享给大家。操作方法（01）麻辣烫的配方：川花椒、川胡椒、八角、桂皮、凉姜、香叶、草果、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣...
麻辣烫经典家庭配方操作方法（01）热锅下牛油。没有牛油可以用普通食用油代替。（02）烧到六成热，下豆瓣酱，小火炒香，炒出红油。（03）加姜蒜末炒香。（04）再加干辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒，小火慢慢炒，炒到香...
串签麻辣烫怎么做呢？一起来看看串签麻辣烫的做法。操作方法把所有串签麻辣烫的食材清洗干净，切成小块。比如牛肉、牛杂、土豆片、肉丸子、香菇等等。准备好干净的竹签，竹签提前清洗干净，用开水煮一煮，去掉竹子的味道，然后把...
每每去街上的小吃店吃麻辣烫的时候，我们都会赞不绝口。那么，如何自己在家里做呢？操作方法（01）配方：牛油250克菜油100克郫县豆瓣150克永川豆豉50克冰糖10克花椒5克胡椒2克干辣椒30克（02）醪糟汁20克绍酒20克姜米10克精盐100克草...
麻辣烫，是红遍大街小巷的小吃，我来教你怎么做，其实很简单，在家也能吃到自己做的麻辣烫了。操作方法（01）在锅中倒入适量的水，烧开，将麻辣烫的调料包倒进去，用筷子不断搅拌至调料包熬化。（02）按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序...
操作方法（0102）【原材料】鸡脯肉200克、猪肉200克、迷你黄瓜2根、香菇10朵左右、火腿肠2根、花菜半个、鹌鹑蛋15个左右、藕200克、土豆1个、千张1张、海带半张。大葱10克、姜10克、独蒜2只、小红椒随意、干红椒随意、花...
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入...
在我眼里麻辣烫就是火锅的缩小版，其制作方法更加简单和快捷，所以很快风靡全国各地的小吃。老婆也非常喜欢吃这道菜，但是感觉外面的总是不干净，于是就自己买回来做下，味道还不错，老婆也吃的很开心。现在附上需要的食材（麻辣烫...
今天把康师傅面里的麻辣油和香料搭配带鱼煎焖，焖出来的麻辣带鱼非常香，味道特别好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料带鱼1条，蒜米适量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把带鱼清洗干净，然后切成一段段...
工具/材料肉丸、香料、各种蔬菜、豆瓣酱、火锅底料、辣椒面操作方法起锅热油，加入葱姜蒜爆香。把葱姜蒜捞出，加入豆豉和香料炒3分钟。加入芝麻和干辣椒。加入豆瓣酱和火锅底料翻炒均匀。加入辣椒面翻炒3分钟。倒一点牛...
麻辣烫高汤是麻辣烫的灵魂，其鲜香味美，做法简单。下面小编就给大家介绍麻辣烫高汤的制作方法。工具/材料辣椒酱，花椒粉，胡椒粉，盐，老抽，芝麻，肉串，木耳，豆腐，鱼丸等适量。操作方法把辣椒酱，花椒粉，胡椒粉，芝麻各舀一勺，葱，姜，蒜切段备...
操作方法（0102）原料：排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜调料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油做法：1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；3、将腌好的排...
麻辣烫是一道美味小吃，大街上有很多小摊在卖麻辣烫，热气腾腾的吸引了不少顾客。其实在家也可以做麻辣烫，而要把麻辣烫做的好吃，关键在于汤汁的配制。下面就给大家介绍麻辣烫的家常做法。操作方法（01）备好调料：1勺花椒，1勺豆豉...
原材料（01）鸡脯肉200克、猪肉200克、迷你黄瓜2根、香菇10朵左右、火腿肠2根、花菜半个、鹌鹑蛋15个左右、藕200克、土豆1个、千张1张、海带半张。大葱10克、姜10克、独蒜2只、小红椒随意、干红椒随意、花椒随意。调味料...
麻辣烫的做法根据种类，是完全不同的，比如红油麻辣烫，砂锅麻辣烫，传统麻辣烫等等。首先，传统麻辣烫的做法如下：在锅中的油烧热之后，加入豆瓣酱，生姜，葱花，蒜末，炒香之后，可以再加入一点火锅底料，如果口味偏辣的话，还可以放一些干的辣...
自制麻辣烫，方便快捷又干净。天气有点凉凉的了赶紧来一起学着滋麻官麻辣烫的做法来做一下吧！操作方法（01）白菜叶洗净切块。粉条、干木耳用开水发好备用。干豆腐切片（02）烧一锅开水。水开后先放白菜叶稍煮，待颜色变鲜亮后将其...
谁的青春里没有过麻辣烫？这就是江湖小吃的魔性。“麻辣烫”在发源地四川，类似于“冒菜”，无论大家赋予它怎样的名称，喜欢这道小吃的人，一提到它，小宇宙就会燃烧。操作方法（01）锅里倒多一点油，油热后倒入葱段，姜片，豆瓣酱，火锅底料...
麻辣烫是许多人都喜欢吃的一道美食，那么它是怎么做的呢，下面就由小编来为大家大概的讲解一下。操作方法（01）首先我们将葱姜蒜洗干净切好备用，油锅热，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入花椒和干辣椒继续煸炒。（02）接下来加入麻辣底...
工具/材料自己喜欢吃的丸类，自己喜欢吃的青菜，葱姜，八角，花椒，干辣椒，香叶，郫县豆瓣酱，火锅底料，蚝油，酱油，盐，鸡精，麻椒油，芝麻操作方法首先我们将自己喜欢吃的丸类倒入开水锅中，煮两分钟然后我们再把自己爱吃的青菜倒入锅中，焯一下，...
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