有关煲汤的科普精选
牛肉汤选用牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。操作方法（01）做法一：1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。...
姬松茸是一种生长于夏秋季节的腐生菌，其中含有的多醣类可以有效的调节系统免疫力，是一种营养价值较高的食用菌。姬松茸的吃法比较多，姬松茸煲汤是比较常见的做法，那么姬松茸和什么煲汤最佳呢？一起来了解一下吧。姬松茸和什...
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍—起炖汤，可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡...
简要回答近年来，随着人们生活水平的提高，美食已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。而在众多美食中，排骨作为一种经济实惠、口感好、营养丰富的食材，备受人们喜爱。一、需要准备食材排骨1000克，生姜片5片，葱片适量，腐乳3...
简要回答说到干鱿鱼，可能很多的朋友首先想到的就会是煲汤，鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。据测定，鱿鱼干的可食部分达95%，...
胡萝卜玉米排骨汤，是最简单，容易做的汤，且营养丰富。操作方法（01）准备好材料。（02）将胡萝卜玉米洗干净切块，姜蒜切片。（03）排骨洗干净，冷水放入锅中煮2分钟左右，捞出来控干。（04）备好高压锅，将姜蒜，胡萝卜排骨，玉米放入胆中，一次性加满...
灵芝是一种常见的养生食材，可安神，益肺气，补肝肾，提高免疫力，安神助眠，一般用来煲汤，接下来跟着小编一起看看，如何用灵芝煲汤吧。操作方法（01）灵芝排骨汤，排骨提前焯水，灵芝西洋参枸杞备好，所有材料一起放入高压锅煮20分钟，再放入炖...
很多人，喜欢煲汤喝，煲汤时选用的食材很有讲究，选好了不仅汤好喝，还具有很多疗效，用鳄鱼肉煲汤，就是个不错的选择，不仅汤鲜肉美，疗效也是杠杠的。鳄鱼肉食疗方1、鳄鱼肉镇咳定喘汤原料：鳄鱼肉干10克，蛤蚧一只，川贝5克，紫河车5克，蜜...
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。小编归纳了几种煲汤的食谱，希望可以帮到大家。操作方法（01）排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素...
一、北芪蛇肉煲材料：黄豆250克，蛇段300克，北黄芪50克调味料：清汤，香油，葱姜汁，黄酒，盐做法：1、黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮；蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁、黄酒、盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用；2、取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、...
操作方法（01）每年的3、4月份，木棉花开在了广州的大街小巷，红彤彤的，煞是好看，而且木棉花还有清热，利湿，解毒的功效，所以我们总是喜欢把掉在地上的木棉花捡回来煲汤喝或是晒干用，每年的梅雨季节是广东“湿气”最重的时候，所以木棉...
喜欢用菌类入菜。茶树菇具有三大功能。第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。我们来看一下茶树菇汤的做法。希望能给大家带来一定帮助。操作方法（01）我们首先把茶树菇的头剪掉，用冷...
简要回答煲汤可以搭配不同的食材和调料，制作出各种口感不同的汤品，让人们在饮用汤品的同时，也能享受到美味和营养的双重滋味。1、胡萝卜玉米排骨汤选用排骨、甜玉米、胡萝卜等食材，煲制出汤汁鲜美、营养丰富的汤品。2、清...
筒子骨是含钙，铁，磷，蛋白质，等多种营养物质，其中的骨胶原最多。对有伤口愈合，有强大的愈合作用，又可增强体质，提高免疫力，尤其是老年人，小孩的最佳选择，操作方法（01）把筒子骨放入锅中，加水，放盐。（02）然后把筒子骨慢慢拨动，焯一下。（03）再...
海底椰止咳，螺肉是滋阴的佳品，也就可以看出这道汤水其实很适合小朋友和女性朋友喝！有的时候也许你并不相信食疗的作用，因其确实是一个需要时间来考验结果的方法，可是即使需要长期慢慢的调理，也确实要比吃药打针来得让人放心...
简要回答香酥可口的烤鸡翅是美味的小食品，也是聚会和家庭聚餐的必备美食。烤鸡翅的烹饪方法多种多样，可以加入不同的香料和调味料来制作出不同口味的烤鸡翅。1、需要准备食材：鸡翅中8只，盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、蜂...
鳄鱼龟又名鳄龟、肉龟，是世界最大的淡水龟之一，龟类中的珍稀极品。鳄鱼龟出肉率可达85%，营养价值高，龟肉细腻鲜美且无异味，有滋阴、潜阳、补血、补肾等很好的滋补功效。操作方法（01）1. 将胡桃肉研成碎末;（02）2. 枸杞洗净;（03）3...
小编今天教你们猪皮煲汤的做法大全，让美食围绕在你的身边。操作方法（01）沙参玉竹猪皮汤做法：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开...
鸡骨草汤怎么做？对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。下面介绍几种鸡骨草煲...
鸭子煲汤放鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用，夏天吃鸭以炖汤为佳。鸭子煲汤可以在汤里加入首乌、天麻、鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，不同的食材有...
简要回答要说冬笋和春笋都是竹笋中的一种，口感比较好，味道也特别的鲜美，一般利用冬笋煲汤效果比较好。因为冬笋更加的鲜美，春笋会更加的清新，喜欢鲜美而且口感比较好的情况下，可以尝试选择冬笋。不过冬笋的营养价值要比春笋...
木瓜味道鲜甜，营养丰富，有“万寿果”的美誉，食用对人大有好处，很多家庭都喜欢拿木瓜来炖汤。那么木瓜煲什么汤最好呢？接下来就为大家介绍。木瓜煲什么汤最好一、木瓜煲鲫鱼汤鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类，和木瓜一起食用...
瘦肉;脊骨;玉米;老母鸡;煲汤料煲汤可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。或五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。用五指毛桃煲汤喝起到的第一个功效是可以帮助人们行气祛湿，这是因为毛桃对于脾胃非常有...
寒冷的冬天到了，很多人都会煲上一锅汤来暖暖身子。虽然煲汤看似简单，但是想要煲的好喝也不是那么简单的。下面特意为大家介绍一些小技巧，这些技巧可以让你煲的汤更好喝，就让我们一起来看一看，学习一下吧。操作方法（01）选择合...
木瓜入菜做法有很多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼...
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