怎么包粽子简单又快

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温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净,剪两端多余后滤干。(如喜欢包带红枣或肉的粽子,包粽子的过程中,将食材放置中间就可以啦)

怎么包粽子简单又快

操作方法

(01)首先可以做好提前准备,浸泡糯米,准备好的棉线用来捆绑粽子

(02)其次就是简单的包法,把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

怎么包粽子简单又快 第2张
怎么包粽子简单又快 第3张
怎么包粽子简单又快 第4张

(03)然后先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉,最后在加上一层糯米;

怎么包粽子简单又快 第5张
怎么包粽子简单又快 第6张

(04)再然后漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实

(05)用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

怎么包粽子简单又快 第7张

(06)上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。

(07)最后煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存,我最多放了三天依然新鲜如初。

怎么包粽子简单又快 第8张
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