韭菜煎蛋做法
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很多人经常会为吃什么而烦恼,如果不知道吃什么,最好就是做一个韭菜煎蛋,简单又美味,是送菜的美味佳肴。而我自己平时喜欢吃虾,通常也会往里面放一些,那就给大家说说怎么做韭菜煎蛋吧。
工具/材料
蛋、韭菜、冰冻虾仁、酱油、胡椒粉、盐
操作方法
01先把虾从冰箱拿出来洗干净沥干,然后放入适量的酱油和胡椒粉,搅拌均匀备用。
02将韭菜洗干净,然后切成段,长短主要看个人喜好,我个人喜欢短一些的
03将鸡蛋打在碗里,加入少许盐,胡椒粉调味,然后顺时针搅拌均匀。
04往锅里放少许油,油热后爆炒虾仁至2面金黄色,然后盛放在碗里。
05可以将虾仁,韭菜,蛋液全部拌匀在一起,放着备用
06将锅烧热,往里放油烧至八成热,调到小火,然后慢慢倒入虾仁,韭菜,蛋液成圆形,不要动,转中火煎。
07直到将蛋饼煎至两面金黄色,就可以上碟了
08简单又美味的韭菜煎鸡蛋,不妨自己尝试做一做吧。