适合儿童吃的牛肉做法
来源:酷知科普网 2.43W
西红柿炖牛肉,因为有西红柿酸酸甜甜的口感,而且牛肉吃起来比较软,汁还能用来泡饭吃。所以会是孩子的大爱。
操作方法
(01)烧一锅水,将切成大粒牛肉焯一下。
(02)然后用水冲洗干净。
(03)蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。
(04)放入切小块的西红柿翻炒。
(05)加入糖、生抽和老抽。
(06)再放牛肉,炒到牛肉上色。
(07)加入点花椒粉。
(08)换锅加入没过牛肉的水,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂。
西红柿炖牛肉,因为有西红柿酸酸甜甜的口感,而且牛肉吃起来比较软,汁还能用来泡饭吃。所以会是孩子的大爱。
(01)烧一锅水,将切成大粒牛肉焯一下。
(02)然后用水冲洗干净。
(03)蒜和姜片切成粒。蒜在油里煸出香味。
(04)放入切小块的西红柿翻炒。
(05)加入糖、生抽和老抽。
(06)再放牛肉,炒到牛肉上色。
(07)加入点花椒粉。
(08)换锅加入没过牛肉的水,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂。