马齿苋怎么炒才好吃
来源:酷知科普网 3W
马齿苋能够降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。今天小编给大家介绍下马齿苋怎么炒才好吃
操作方法
(01)将蒜去掉外皮,然后清洗干净,切成蒜碎,备用。
(02)将马齿苋清洗干净,然后切成3厘米左右的长段,备用。
(03)在锅里放入适量的油,小编这里用的是猪油,这样炒的菜会比较滑。
(04)待油热后,放入切好蒜碎,不断翻炒,将蒜碎爆香。
(05)放入切好的马齿苋,不断翻炒,炒的过程中加入适量盐。
(06)待马齿苋叶子颜色变深,茎变软时就说明熟了,可以出锅装盘了。
特别提示
不要放太多盐。
要炒熟,但是不要炒太久。