挑選紫砂壺的大致幾個步驟

操作方法

（01）對於喜歡泡茶喝茶的人來說，一定會選擇一款自己中意的紫砂壺，紫砂壺的透氣性優於其他陶器，同時，能使水質淨化、軟化水質。紫砂壺這麼多的優點，我們在市場上應該如何挑選呢？下面介紹買壺的幾步曲：一、手摸看起來很粗，可摸上去卻很光潤是紫砂的特徵之一。相反看上去細膩，摸起來感到粗糙的，泥料可能不是出自宜興本地。二、沸水澆淋用沸水往壺身上一澆，水珠迅速滑落、蕩然無存的，如果是沒有用過的新壺有這種情況，一般不是好泥料的壺。注滿開水後再用沸水澆淋壺外壁，由於壺內溫度高，壺外壁有的地方迅速乾燥，可以看見水痕像退潮一樣收縮。這是好泥料的新壺。三、耳聽水聲沸水迅速倒入壺中，耳朵挨近壺口，如果能聽到壺中發出“沙沙”的吸水聲，這樣的壺大體泥料沒有問題。如果一點聲間都沒有，泥料就不是很好。四、鼻聞味道迅速倒出沸水，聞一聞壺內有無刺激的異味，或者是明顯的土腥味，有這種異味存在，泥料都不是很好，或者有化學新增，或者窯火不足。五、出水測試水倒滿紫砂壺，倒水，看水流是否順暢圓潤，還看蓋口處是否大量往外流水，蓋口溢水。倒水中突然把壺持平，停止倒水，看看壺嘴出水處是否有“口水”下流。“流口水”的壺使用後清潔時應該特別注意這個位置。