55度杯子的工作原理

一杯開水,倒進杯子裡搖晃1分鐘,就能變成最適合人體飲用的溫度——55℃?最近,一款被稱為“喝水神器”的55度杯在網店熱銷。看似神奇的水杯，其實工作原理很簡單。下面一起來看看吧。

操作方法

（01）世間物質,無非三種相態——也就是國中物理學的液態、固態、氣態。隨著溫度、壓力的變化,這三種相態之間會相互轉化。

（02）如果55度杯在夾層裡,所使用的物質是某種相變化材料。打個比方,某種鹽,熔點為58℃。這意味著,當溫度高於58℃時,這種物質是液態;低於58℃時,則是固體。

（03）室溫情況下,夾層裡的物質是固態。而往杯子倒開水,物質吸熱,高於58℃後,就熔化成液態。這個過程中,吸收大量熱量,使得杯中的水溫度下降。

（04）而把熱水倒光時,夾層內的物質仍是液體。這時,加入低於58℃的冷水,物質就會把熱量傳給冷水,還要結晶變成固態,過程中釋放熱量,杯裡的水就升溫了。

（05）這個工作原理是一個非常簡單的熱變化,就像下雨、冰雹、下雪一樣簡單。