紅酒有哪些妙用？

平時和朋友聚會的時候，我們會喝上一些紅酒，對於紅酒的養生功效，很多朋友還是非常熟知的，但是除了本身的養生功效以外，紅酒在其他方面也有很多的妙用，一起來看一看紅酒的妙用吧。

操作方法

（01）解渴在夏天喝水的時候，我們可以直接在涼開水裡面加上一些紅酒，在涼開水裡面加紅酒的過程中，紅酒的量千萬不要太多了，喝過加了紅酒的涼開水以後，味道喝起來有一種若有若無的甜度，而且有很好的解渴作用。

（02）改善口味在夏天的時候，由於天氣太炎熱，很多家庭都會直接做涼拌麵來吃。在做涼麵的過程中，可以直接加上一些紅酒，同樣加紅酒的量不要太多了，這樣加了紅酒的涼麵，吃起來格外的鮮爽可口。

（03）混合飲料在和朋友聚會的時候，我們有時候會喝雪碧飲料，雪碧飲料在喝的次數多了以後會感覺味道比較單一，如果想讓喝的飲料味道更加豐富的話，可以直接在雪碧裡面加上一些紅酒，混合以後，飲料的顏色不僅好看，而且喝起來也別有一番風味。

（04）讓蘋果更好吃由於在平時我們買的蘋果數量比較多，有些蘋果存放的時間就比較久了，這些存放時間比較久的蘋果，吃起來味道就不那麼可口了，這個時候可以直接把蘋果削皮以後切成塊兒，然後直接放在紅酒裡面，這樣吃蘋果的話，蘋果的口味就更加好吃了。

（05）儲存火腿儲存火腿的時候，我們都會發現一個現象，火腿儲存上一兩天以後，不管是顏色還是味道多少都會有一些變化，如果想讓火腿不產生這種變化的話，可以在儲存火腿的時候，直接在火腿的切口處抹上一些紅酒，再直接把火腿用保鮮膜包上，這樣火腿的風味就不會有所變化了。

（06）讓肉鮮嫩在煮肉的過程中，很多人由於烹飪技術的限制，一不小心就會將肉煮得特別的老，如果不想出現這種情況的話，可以在烹飪之前直接把肉放在紅酒裡面進行浸泡，經過紅酒浸泡的肉再煮的話，吃起來就沒有那麼老了。

（07）去除魚腥味在煮魚的過程中，如果魚處理不好的話，煮出來的魚就會有一股濃重的魚腥味，其實在煮魚的過程中，我們可以直接在魚裡面倒上一些紅酒，這樣煮出來的魚就沒有那麼濃重的魚腥味了，魚的味道吃起來也別有一番風味。

（08）防止洋蔥焦糊炒洋蔥的過程，如果稍微不注意火候的話，就容易將洋蔥炒得焦糊，如果想要防止這種情況的話，在炒洋蔥的過程中可以直接倒上一些白葡萄酒，洋蔥在炒的過程中就不容易變焦糊了。