啤酒有哪些種類呢？

啤酒有哪些種類呢？很多人都不知道，下面小編來告訴大家。

操作方法

啤酒的種類是比較多的，其中一般根據啤酒的顏色是可以分為黃啤酒和黑啤酒的，這個其實不是真正意義上的黃色啤酒和黑色啤酒，其實是黃色啤酒是那種淡顏色的，而黑色啤酒是那種深顏色的啤酒。這個我們是需要知道的。

其次，啤酒還可以根據滅菌情況進行分類，一般分為生啤和熱啤，生啤往往也就是拿著大杯子裝的那種，一般我們在酒店是可以看到的，熱啤的話，其實我們平時相對來說是比較少見的，熱啤生產的廠家相對來說，是比較少的。

然後，啤酒還可以根據麥芽汁濃度來進行分類，一般也就是分為高濃度、中濃度、低濃度的啤酒，一般麥芽汁濃度高的啤酒反而酒精度會低一些，往往在4-5°，而麥芽汁濃度低的，酒精度高一些，往往在22°左右。

最後，按照生產方式來分類的話，還可以分為鮮啤酒和熟啤酒，這個和加工工藝有一定的關係，鮮啤酒是沒有經常低溫殺菌的啤酒，保質時間相對會短一些，而熟啤酒是經過低溫殺菌的，保質時間相對長很多，一般可以保質三個月左右。