世界上最早種植咖啡的國家是哪國?

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埃塞爾比亞

提起咖啡的產地,人們首先想到的是南美洲的巴西,因為它是世界上最大的咖啡生產國。但是最早種植咖啡的國家並不是巴西,而是非洲的埃塞爾比亞。

世界上最早種植咖啡的國家是哪國?

咖啡與可可、茶葉並列為世界三大飲料,就每年的消費量而言,它比可可大兩倍,比茶葉大三倍。咖啡一般種植4年就可收穫,幾年後即進入盛產,可連續採摘幾十年,是一種投資少、收益早、產值高的熱帶木本經濟作物。提起咖啡的產地,人們首先想到的是南美洲的巴西,因為它是世界上最大的咖啡生產國。但是最早種植咖啡的國家並不是巴西,而是非洲的埃塞爾比亞。

世界上最早種植咖啡的國家是哪國? 第2張

埃塞爾比亞人說咖啡使他們送給世界的一份禮物。早在4千多年前,當世界上還不知道咖啡是什麼東西的時候,埃塞爾比亞經商的阿拉伯人,酒吧咖啡帶到阿拉伯半島,並在現在的葉門也紮了根,逐漸培育出優良的“阿拉伯咖啡”。

世界上最早種植咖啡的國家是哪國? 第3張

咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

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