吃自助餐攻略

自助餐之所以受歡迎，不僅因為它菜品豐富，最關鍵的還在於食客可以無限量地取食，存在“吃夠本”的心態，但實際上“眼大肚子小”，最後反而吃壞了身體。在吃自助餐時，應該擺正心態，吃得開心，不要違背了享受美食的初衷。

操作方法

（01）喝湯：飯前先喝一點湯，可以讓胃腸道做好吃飯的準備，還會幫我們控制食物的攝入量，利於消化，還能減少大量脂肪、蛋白質的攝入。

（02）吃蔬菜：自助餐裡蔬菜維生素含量豐富，容易消化吸收，蔬菜中所含的纖維素還能促進腸的蠕動，不要吃太多主食和甜點。

（03）吃主食：主食儘量選擇一些清淡的（如雜糧粥、薯類、玉米），補充適當的能量。

（04）吃魚蝦和肉禽，適量取食。吃肉食最好不要超過100克，還應避免選取油特別大的。

（05）吃水果，半小時後再吃，防止食物阻滯在胃內引起腹張等症狀。

（06）少喝碳酸飲料碳酸飲料會佔用胃部大部分空間，讓人吃不下。碳酸飲料熱量高，建議選擇低糖飲料，汽水少喝為妙。

（07）吃自助餐還需要注意的事項選擇食物的時候，要多樣。不要專揀蛋白質含量高的動物性食物，如蝦、魚、肉類。其實，吃多了也是一種浪費。吃自助餐也要把握一個度。不要吃得過多。在進行食物挑選時，注意食物多樣以及合理搭配。在吃自助餐時要少量多次。一樣取一點就會滿滿一盤，又想品嚐多種口味，又要食不過量，只有每樣取得少一點。