養殖什麼動物前景最好

在農村，養殖是農民賺錢的主要出路之一，如今的養殖從業人員不僅僅侷限於農民了，規模也越來越大。

操作方法

（01）刺蝟是一種珍貴的藥肉兼用型經濟動物，別名刺團、蝟鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質細嫩、營養豐富，還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛，需求量大，而野生資源快速減少，供給不足，導致市場供需矛盾突出，所以人工飼養有待開發。

（02）牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點，成為餐桌上不可缺少的一道美味佳餚。其皮還可製革，牛蛙皮薄、柔軟、堅韌，是製造上等錢包的材料。更是生產皮帶、領帶、皮鞋、樂器、外科手術線的優良原料。蛙的內臟可以藥用，蛙油可製作高階潤滑油。總之牛蛙渾身都是寶。

（03）淡水龍蝦是低脂肪低膽固醇高蛋白的營養滋補食品，它日益受到廣大消費者青睞，目前市場上價高俏銷。淡水龍蝦除營養豐富外，還具有四個特徵：一是體大肥美。一般個體重100-200克，最大個體可達300克左右二是生長快，產量高，當年放養當年即可收穫，每畝水面可產鮮蝦400公斤左右三是適應性強。在水溫3-35℃之間均能生存四 是食性雜。既吃動物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質。因此，人工飼養淡水龍蝦前景廣闊。