奶香馒头的制作方法
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馒头是人们早晨常吃的早点之一,下面我们就一起来看看奶香馒头的制作方法。
操作方法
(01)将高筋面粉、水、酵母粉、白砂糖、牛奶(增加香甜味)按适量的比例放入面包机中,和面20分钟。
(02)待机器停止后,静置几分钟,重新启动面包机,和面一个半小时。
(03)机器停止后,在面包机中加入干面粉,启动面包机,让干面粉搅拌均匀。
(04)将和好的面团切成团,将团搓圆,成馒头状。
(05)放入烤箱中发酵,当温度上升到40度就可停止。
(06)将发酵好的面团放入蒸锅中,蒸熟,这样馒头就做好了。