红糖姜膏的做法
来源:酷知科普网 9.66K
红糖姜膏,有 温肾养血,暖宫驱寒,缓解痛经的功效,做法简单,下面分享制作步骤给大家看看。
操作方法
(01)生姜最好选择小黄土姜,这种姜又香又辣,把姜去皮。
(02)切成片,放进打浆机,加小半碗水打成姜泥。
(03)白糖、红糖准备好。
(04)把姜泥倒到锅里加白糖。
(05)加红糖,盖上锅盖小火煮沸。
(06)打开锅盖一边小火煮一边用勺子不停地搅拌2分钟。
(07)再盖上锅盖小火煮2分钟。
(08)然后熄火再打开搅拌。【因为姜泥变成糊,如果开火煮,会多浆糊飚出来,所以要熄火才可以搅拌】
(09)再盖上盖子煮20分钟左右,把水份煮干剩下糖液和姜蓉就可以了。
(10)晾凉后装到瓶子,放置冰箱。