蒸鸡蛋黄的做法
来源:酷知科普网 1.14W
鸡蛋黄是怎么蒸的呢?那么下面由小编大概的为大家讲解一下,让大家知道是怎么回事。
操作方法
(01)我们首先准备好食材,两个鸡蛋,温水,葱花洗干净切碎备用。
(02)然后把鸡蛋打到碗里面,但是要把蛋清分出来,这里我们只需要用到蛋黄,然后我们把鸡蛋黄搅拌均匀,边搅边加入刚刚准备好的温水,再加入适当的盐调味。
(03)然后盖上保鲜膜,把它放入蒸锅中,开大火蒸到水沸腾后开小火再蒸十多分钟,关火再焖几分钟。
(04)最后把它取出来,撒上香葱淋上一点香油就可以开吃了。